诶 ，我跟你讲啵 ，最近我克宜春那凯转了两圈 ，发明好些人啊 ，听说宜春是个品茶的地儿 ，就盲目乱跑 ，弄得啷个像赶集一样咯。其实呢 ，这品茶的学问大着咧 ，没得个“老杆子”领路 ，搞欠好你喝的就不是茶 ，是“噱头”。我今天就来跟你摆一摆 ，宜春品茶的地方 ，那些真正有滋味的门道。
茶�的门脸没得讲究 ，反而是茶桌上的规则蛮多
我跟你讲哦 ，宜春的茶�啊 ，跟桂林这头的粉馆差未几 ，越是门脸不起眼的 ，里面的工具越有讲究。好多外地人一看见啥子装修精致的、灯光打得亮晶晶的茶�就冲进去 ，那肯定是要亏损的。我告诉你 ，一般那些真正会品茗的老宜春人 ，都会克那些藏在巷子里的小茶� ，啥子‘老字号’、‘祖传茶�’的 ，别看门口连个牌匾都没得 ，进去一坐 ，老板娘一端上来 ，那茶香就把你锁住了。
不过呀 ，茶�门脸随便 ，茶桌上的规则可一点也马虎不得。好比说 ，茶叶泡几泡才出味啦 ，茶壶倒水的角度啦 ，另有那个茶杯怎么摆 ，都是有说道的。要是你啥子都不晓得 ，随便抓起杯子猛喝 ，人家老板可能只会笑着看你 ，但心头肯定觉得你是个“茶盲”啵。
偷偷告诉你：宜春人泡茶用的水也讲究得很 ，一般都是用那凯山里的泉水 ，或者那些古井的水。水质好 ，泡出来的茶才清甜 ，没得那种涩涩的感受。
品茗 ，不是喝热闹 ，是喝个心静
有些游客克宜春品茶 ，还带着一帮子朋友 ，聊得热火朝天的。你说 ，茶好喝是好喝 ，但这样品茗就丢了味道啵。品茗嘛 ，最讲究的就是一个“静”字。你看看那些老茶客 ，坐在角落里 ，茶一泡好 ，慢慢闻 ，轻轻啜 ，那眼神就像是在品人生一样深邃。
我记得啊 ，有一次我带我仔克宜春 ，他那凯照旧读小学的年纪。我就带他克一个老茶� ，老板是个七十多岁的老爷爷。他给我们泡了一壶白茶 ，茶汤清得像玻璃一样。我仔一口气喝了三杯 ，还问我：“爸 ，这茶为啥这么好喝 ？”我就笑着跟他说：“因为你静下来喝了 ，这茶才把它的味道全带给你。”你讲是没是 ？
一个老桂林的经验：品茗的时候 ，记得放慢节奏 ，不要急着喝完。茶有三泡才出味 ，越喝越有意思 ，就像我们桂林的米粉 ，第一口是香 ，最后一口是回味。
“老杆子”回覆时间
问题：宜春品茶的地方 ，这些茶�是不是只有老茶客才华去 ？
老桂林答：哪子可能咯！茶�是给懂茶的 ，也给想懂茶的。只要你是怀着一颗想品茶的心去的 ，人家老板都会愿意教你两招。你多坐几回 ，茶味自然就懂了。
标签：宜春品茶的地方、茶�规则、老茶客的经验、桂林人的慢生活
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