诶，我跟侬讲哦，最近阿拉朋友拉我出去用饭，伊讲要去吃“探鱼” 。我其时就愣脱了，心里想，探鱼？啥物事� �？听上去像是要去黄浦江边垂纶似的 。厥后才晓得，搿个探鱼其实是家烤鱼店哦！侬讲，现在个名字起得，真是有点花头伐？
探鱼究竟是啥？名字老有意思哦~
侬晓得伐，“探鱼”个名字听上去似乎是垂纶、摸鱼似的，其实敲敲究竟就是吃烤鱼个地方 。搿家店现在老火额哦，搞得年轻人里厢都要去探探 。名字个灵头嘛，像是探秘一样，侬进去尝个味道，翻翻菜单，探探哪种鱼好吃 。搿个名字一听就有意思，侬讲对伐？
照我看来哦，探鱼个招牌意思另有点像阿拉上海人讲个“探路” 。老早辰光，我爷叔讲出去用饭，老喜痪探探路，看哪家铺子有门道，吃得来 。探鱼嘛，搿个名字就让人有种要去探探鲜味个感受，吃出点新花头 。侬讲搿能是不是有点意思伐？
探鱼个讲究，侬晓得伐？
诶，侬去探鱼吃烤鱼，千万记着哦，伊个讲究不是普通吃鱼 。搿家烤鱼个做法是先煎后烤，烧得来香喷喷，鱼肉嫩脱脱，鲜得脱可以抵得上阿拉排骨年糕个味道 。搿个店里厢菜单花头也老多，有麻辣个、有酱香个、有酸菜个 。侬要看好哦，哪种口味适合侬个胃口 。
诶，我偷偷告诉侬哦，搿家探鱼个招牌味道是“麻辣味” 。侬如果第一次去，推荐侬就点搿个麻辣烤鱼 。烧出来个味道，辣得来够劲，但又有点微微个甜，吃得来老过瘾 �Ａ碛信�，侬记着，吃烤鱼一定要加点配菜，好比粉丝、豆皮 。搿些吸了汤汁，味道更有条理 。
另有喏，探鱼个店面安排得来老有现代感，有点像上海新天地里厢个网红店 。年轻人去打卡拍照，搿能是老吸引人个 。但照阿拉老上海个眼光来看嘛，阿拉照旧更喜欢味道隧道个工具，名字花头虽然好，但味道才是实在 。
探鱼和上海个味道，啥地方像？
侬讲哦，探鱼个麻辣烤鱼味道，其实有点像阿拉上海人吃得来个辣酱面 。搿个辣味和鲜味融合得来，恰到利益 。上海人吃工具讲究个是一个“鲜”，探鱼个烤鱼搿点，正是抓住了个鲜美个重点 。
我记得有次带阿拉小囡去吃探鱼，搿囡头吃脱一口就讲，“阿爸，搿个鱼老好吃！”我听脱心里厢还蛮开心个 。厥后我想想哦，搿家店个麻辣烤鱼，搿个味道其实对上海个年轻囡头老有吸引力，侬讲是不是？
侬可能会问：探鱼个名字，哪能想到个？
我照阿拉经验来看哦，搿个名字预计是想抓住年轻人个兴趣 。探探味道，探探鲜美，搿个花头确实是蛮智慧个 。侬如果是第一次去，记着哦，搿个探鱼名字是门面，味道才是真实个招牌 。
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