诶 ，侬晓得伐 ，最近我带小囡去火趁魅站 ，搿趟路上还听到人问“火趁魅站有鸡吗”。我听了都差点笑脱 ，心里想着：搿句是老有意思个哦！侬讲是不是？
这个嘛 ，说起“火趁魅站有鸡吗” ，老早阿拉上海个火趁魅站四周 ，还真是有一段历史噱头。搿个词头听上去像个玩笑 ，实则里头有门道�；鸪明日九员咦黾Ψ埂⒄Ω龅晁晾隙� ，特别是南站和虹桥那边 ，搿些鸡饭摊子啊 ，真是老结棍个哦！侬要是真想吃鸡 ，哇噻 ，搿些地方是伐会让侬失望个。
鸡饭个门道 ，侬懂伐？
讲到火趁魅站鸡饭哦 ，我跟侬讲哦 ，搿些摊子里的鸡可不是随便做来卖个 ，讲究老多。最重要是啥物事？热气腾腾个饭配上嫩滑个鸡肉 ，再淋上一点秘制酱汁 ，搿个味道 ，真是抵得过一碗城隍庙里鲜得来个排骨年糕哦！
另有哦 ，火趁魅站鸡饭有个讲究是侬要看它个鸡皮。鸡皮要有点油亮亮个 ，搿样吃起来滑溜溜个 ，才是火趁魅站个“正宗鸡”。如果侬拿到一份鸡饭 ，鸡皮干巴巴个 ，味道就差脱了 ，侬懂伐？
偷偷告诉侬哦：最正宗个火趁魅站鸡饭 ，要问老板“鸡是当天杀来个伐？”如果老板回覆“虽然是哦” ，搿种饭就老靠谱了。一天杀一次个鸡 ，肉嫩味鲜 ，侬吃脱就晓得了！
火趁魅站个鸡饭 ，和上海个味道啥关系？
搿个嘛……侬要晓得哦 ，火趁魅站鸡饭其实老有上海味道个。上海人做啥物事都讲究精致 ，鸡饭也勿例外。搿种吃法既自制又有烟火气 ，特别适合赶时间个旅客哦。侬想象一下 ，旅客在火趁魅站忙忙碌碌 ，吃一份热气腾腾个鸡饭 ，搿就是上海个温度�。�
我年轻辰光哦 ，有一趟及早班火车 ，搿天夜快点跑到南站 ，买了一份鸡饭。搿个鸡饭个香味飘出来啊 ，我一边吃一边想：搿趟出门已经值脱了 ，搿份鸡饭是阿拉上海个味道 ，侬讲是不是伐？
诶 ，对了！火趁魅站鸡饭个陷阱 ，侬要小心哦~
侬千万要注意哦 ，有些摊子鸡饭看起来老自制个 ，结果鸡肉寡寡淡淡个。搿种饭 ，侬最好避开�Ａ碛信� ，有些摊子直接用冷冻鸡肉来做饭 ，侬吃脱就晓得个：味道老差个 ，口感也硬邦邦个。搿种摊子 ，阿拉上海人讲是“勿讲究个” ，侬晓得了吧？
特别提醒：如果侬碰到鸡饭摊子个鸡肉切得老小个 ，饭里厢酱汁老多 ，搿种饭十有八九是为了掩盖鸡肉个口感 ，最好覅买。
后手问题：火趁魅站鸡饭里厢有啥“特别菜”伐？
侬问得好哦！照我看来哦 ，火趁魅站鸡饭最特别个“搭头菜”是鸡油饭。搿种饭是鸡个油淋到饭上 ，搿个香味真是好吃到脱鞋！侬下次去火趁魅站可以试试看哦。
标签：火趁魅站有鸡吗、上海鸡饭、鸡油饭、南站美食、旅途小吃
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