诶 ，我跟侬讲哦 ，讲到吴江步行街 ，老早辰光 ，谁伐晓得搿块地方是吃夜宵个天堂啦？可是呢 ，有些人就只晓得那条亨衢 ，勿知道后头个巷子里才是“真金白银”！侬讲 ，现在搿些小囡 ，天天喊“网红店”、拍照打卡啥物事 ，阿拉老上海人就讲 ，真正好个味道 ，往往藏在巷子里厢 ，勿是抛头露面的 。
上趟嘛 ，我带我阿拉小囡去吴江路吃工具 ，恰好走到后面个巷子 ，哎哟喂 ，搿条弄堂照旧老样子 ，虽然装修过了 ，但气味照旧熟得来个 。走进一点哦 ，啥物工具都有 ，烧烤、小馄饨、生煎馒头 ，再到搿些小店里买点零嘴 ，讲得真是个“老结棍”个！可是呢 ，侬要晓得 ，搿条巷子里厢 ，也是有门道的 ，今天我就跟侬讲一点“压箱底”个经验 。
巷子里厢的“生意经” ，其实藏着老上海的讲究
侬晓得伐 ，搿吴江步行街后面巷子 ，最早辰光其实是一些老工人下班后聚着吃点小菜、喝点黄酒个地方 。厥后嘛 ，慢慢酿成了小饭店多起来 ，才有了现在搿种多姿多彩个模样 。可是呢 ，巷子里的店哦 ，一直有一个规则在 ，“勿悦目个店 ，往往味道好 。”
这个嘛……侬可能会讲 ，啥意思啦？我跟侬讲哦 ，巷子里有几家门面很不起眼个小店 ，看上去装修伐咋样 ，但味道是真正结棍！好比说有一家老红汤面馆 ，汤头是用牛骨熬出来个 ，香浓又带点甜头 ，吃起来就像阿拉小时候过年吃大菜个味道 。
偷偷告诉你：巷子里有一家小馄饨摊头 ，是用了几十年个祖传配方 ，馄饨皮薄馅鲜 ，汤头还加了点虾皮提鲜 。搿家摊头伐大 ，但每天黄昏五点开档 ，七点钟就关门 ，想吃哦要及早 ，不然看着人家收摊 ，你会后悔煞脱了 。
讲到夜宵 ，巷子里的“烧烤摊”才是真正的灵魂
搿个巷子里 ，夜宵摊才是个“灵魂人物” 。我记得以前嘛 ，总归有一家烧烤摊 ，老板是安徽人 ，手艺却做得很“上海味儿” 。侬要晓得哦 ，上海烧烤跟外地伐一样 ，讲究个是香而不腻 ，酱料要调得刚恰好 ，肉要烤得外焦里嫩 。
有一次我夜里去搿摊头吃烧烤 ，老板还跟我嘎讪胡 ，说他搿些酱料啊 ，都是自己配的 ，里面加了点淡淡个桂皮香气 ，烤出来个肉 ，真是香脱了！侬晓得伐 ，搿个摊头另有个规则哦——要先点一串“烤馒头片” ，先吃点甜口 ，后头再吃肉串 ，这样才“讲究” 。
压箱底经验：夜里九点到十一点是巷子里最热闹个辰光 ，搿个时候小摊头全开起来了 ，热气腾腾 ，吵喧华闹 ，最有感受 。侬要是想体验“老上海夜生活” ，就一定要搿个辰光来！
巷子里另有啥特别个地方伐？
其实哦 ，搿吴江步行街后面巷子里 ，不但吃吃喝喝有意思 ，另有一些小店头 ，卖点老骨董、老唱片 ，甚至另有人开了家“弄堂照相馆” ，可以拍出阿拉小时候搿种黑白照片 。侬讲 ，现在伐是讲“复古”伐 ，这种地方就很有味道啦！
我老早辰光嘛 ，还记得带我阿拉小囡去搿些地方“乡拍” ，小囡一开始还嫌弃 ，说“啥老照片啦” ，厥后拍出来一看 ，哎呀 ，皮笑肉不笑个样子 ，笑煞脱人了！
侬可能会问：巷子里最值得吃啥？
照我看来哦 ，最值得吃个是搿家“生煎馒头” ，皮薄馅多 ，底壳脆得来 ，咬一口汤汁会喷出来个那种 。记得一定要早点去 ，不然排队排到侬要生机了！
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