诶呀 ，我跟你唠啊 ，最近天凉了 ，寻思整点茶叶暖和暖和。这不 ，我就想起思茅品茶这事儿 ，老有讲究了！你知道不 ，咱们东北人品茗 ，不像南方那样叽里咕噜一套规则 ，但要嗣魅这思茅品茶里头的门道 ，那真是贼拉深。
啥是思茅品茶？不是随便喝两口的事儿
这个吧 ，思茅品茶啊 ，最早是在云南那嘎达整出来的。云南的普洱茶 ，知道不？那叫一个有名儿 ，可不可是喝 ，得品！我第一次听这“品茶”俩字儿的时候 ，还寻思不就是喝呗 ，厥后才明白 ，这品茶呀 ，可不是随便整两口。它讲究啥呢？讲究“品”字里的细腻劲儿 ，像咱们东北人炖菜 ，啥火候啥料 ，差一点就不是那么个味儿了。
诶呀对了 ，品茗另有“开汤”这一说
你听过“开汤”没？不可是品茗之前泡一杯那么简单 ，人家讲究啊 ，泡茶是有办法的。头遍水不喝 ，叫“洗茶” ，就跟咱们炖大鹅 ，得先焯水一样 ，去它的杂味儿。然后第二遍、第三遍 ，这才叫喝。尤其是普洱茶 ，一泡一泡的 ，味儿变着花样来 ，啥叫越喝越带劲 ，这就是了！
悄摸告诉你：喝普洱茶啊 ，别用太烫的水 ，80度到90度就行。水太烫 ，茶叶容易“闷死” ，味儿就不出来了！
品茶这事儿 ，不可是喝 ，还得看、闻、摸
一般人品茗就是图个解渴 ，但品茶纷歧样 ，它讲究“看叶、闻香、品味”。我跟你讲啊 ，这看叶子 ，就跟咱们东北人挑大集上的黄瓜似的 ，必须瞅着顺眼。普洱茶的叶子 ，泡开了得柔软、舒展 ，叶脉清晰 ，这就叫好叶子。闻香这块儿呢 ，越是好茶 ，味儿越能挂杯 ，啥意思？就是茶香在杯壁上留得住 ，闻着有条理 ，贼拉讲究。
再嗣魅这“品味” ，得细品 ，别呼呼啦啦灌下去。喝一口含嘴里 ，尝尝甜、苦、鲜、滑这些感受 ，就跟咱们吃酸菜炖排骨 ，得尝出酸菜的香和排骨的油 ，才华嗣魅这锅炖得隧道。
那啥 ，思茅品茶也能“溜达”着来
有些人说啊 ，品茶得有个专门的地方、有个茶�啥的 ，其实吧 ，咱们东北人喜欢整个随意劲儿。上回我去哈尔滨道外溜达 ，瞅着一家茶� ，门脸不咋地 ，但一进去 ，贼拉有意思。老板直接拿着茶壶给我整了一套普洱 ，边喝边唠嗑 ，告诉我啥是“陈香” ，啥是“茶气” ，那叫一个开眼了！
一个小窍门：思茅品茶纷歧定非得去茶� ，自己在家整点普洱茶 ，用个玻璃杯子就行 ，能看到叶子在水里舒展 ，喝着也带劲。
那思茅品茶适合啥人��？
适合啥人？照我说啊 ，适合有点闲惫� ，喜欢慢慢整事儿的人。你要是一天到晚忙得跟陀螺似的 ，这品茶可能就不适合你了。思茅品茶需要你静下心来品味 ，像东北人冬天炕头的慢生活一样 ，悠着点 ，才有意思。
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