诶 ，我跟侬讲哦 ，搿个“狗爷嫖鸡” ，最近我听到好多小年轻讲起来 ，嘴里头倒是有这个词 ，可究竟啥物事是“狗爷嫖鸡” ，侬问伊 ，伊讲得来头头是道 ，内容却差得远哦！侬晓得伐 ，搿个工具啊 ，老早辰光是阿拉上海人吃小吃个老规则 ，现在嘛倒搞得有点像个“网红”。
啥物事是“狗爷嫖鸡” ？
侬如果是头一回听到“狗爷嫖鸡” ，可能会以为是啥奇怪个菜名 ，其实哦 ，搿个词是上海人讲吃点心个俚语。简单说 ，就是“油条搭豆浆”。狗爷 ，是油条 ，嫖鸡嘛 ，就是豆浆。这个搭配搿能叫“狗爷嫖鸡” ，讲起来有点戏谑 ，但搿是老上海个时髦讲法。
老早辰光哦 ，我爷叔跟我讲 ，搿个词头来自弄堂里的早餐摊头。油条 ，侬想象下 ，长长个、卷卷个 ，搭上豆浆搿种滑滑个、浓浓个口感 ，老搭了。上海人讲究吃个滋味 ，搿个搭配一来有趣 ，二来还真是味道好搭配个。
吃法有讲究 ，搿个老古板侬晓得伐 ？
侬晓得伐 ，搿个狗爷嫖鸡哦 ，可不是随便买了油条豆浆就算数了。油条个炸法、豆浆个浓度 ，都是有讲究个。老上海讲油条要酥 ，豆浆要滑 ，搿才搭得来哦！
偷偷告诉侬哦 ，要吃到正宗个“狗爷嫖鸡” ，油条要选刚出锅个 ，外酥里嫩 ，豆浆嘛最好是石磨磨出来个 ，搿种细腻个口感 ，是兑了水个豆浆比伐来个。最好是拿油条蘸豆浆吃 ，搿能才是正宗个吃法哦！
搿个味道 ，哪能才算正宗 ？
老早辰光 ，弄堂里头个早点摊子 ，侬晓得伐 ，阿拉小时辰光去吃个时候哦 ，老板手艺老结棍个 ，油条炸得来香脆 ，豆浆磨得来浓郁。搿个味道咬一口 ，真是“鲜得来眉毛都跳脱”。现在嘛 ，咖啡馆里也有卖 ，但搿种味道哦 ，照旧要去老弄堂里厢找 ，可能才吃获得。
搿天夜快点我吃好夜饭 ，就想出去荡荡马路 ，呒没想到走到弄堂底 ，看到一家门面勿起眼个早点摊头 ，里厢坐了几个老伯伯勒拉吃茶嘎讪胡 ，伊个油条炸得黄黄个个 ，豆浆香气飘出来 ，我立马买了一份。吃一口 ，搿个味道哦 ，真是老上海个味道！
侬可能会问：搿个“狗爷嫖鸡”有啥地方伐 ？
照我看来哦 ，搿种早点摊头嘛 ，照旧要去老弄堂里厢找 ，搿些大马路上个网红店 ，握嗅馍能差点意思。侬可以去城隍庙四周个老摊头试试看 ，或者虹口个老街弄堂里厢 ，搿些老地方个油条豆浆可有老味道哦！
标签：狗爷嫖鸡、上海早点、老弄堂、油条豆浆、老上海味道
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