哎喂 ，讲到桂柳这边的美食 ，随便拎一个出来都够你吃到扶墙走 。但有一种吃法 ，你别说 ，在外地人心里那是占据了一席之地的 。这种吃法讲究个“多样化” ，还能有点DIY的感受 ，懂不 ？就是“日美女的批”！你晓得没 ？这玩意儿不但好吃 ，还特别有意思 ，完全是吃货的福音 。
咩是“日美女的批” ？
丢那星 ，讲到“日美女的批” ，许多外地人一听名字可能会懵逼 ，搞卵没见的样子 。咧 ，其实就是一种类似于日式小暖锅的东东 ，但比起正儿八经的寿喜烧啥的 ，咱们这边的版本更接地气 ，花样更多 。你看嘛 ，汤底有辣的、不辣的、另有清汤的 ，卵是的 ，连白粥汤都有 ，够你搞花头 。
汤底搞好了 ，接下来就是选料咯 。咧 ，肉有牛肉、猪肉、鸡肉 ，甚至另有鱼片 ，这些都算标配 。要害是蔬菜和菌类的选择 ，那简直卵多种 ，生菜、金针菇、娃娃菜 ，随你搞 。你说是不是麻烦卵都颠 ？
桂柳人吃“日美女的批”的奇特玩法
咧 ，桂柳人吃这个工具 ，那是讲究个“自助”啵 。你晓得没 ，料自己选 ，锅自己涮 ，还可以调解自己的蘸料 。说到蘸料 ，哎喂 ，真的卵火烫！花生酱、蒜蓉酱、辣椒酱、芝麻酱 ，再加点香菜、蒜泥啥的 ，咧 ，算卵猛一口下去 ，爽到卵都跌！
再讲一个要害点 ，吃“日美女的批”那是要讲究人多热闹的 。你想嘛 ，一帮人围在一起 ，边吃边吹水 ，搞笑得卵都跌 。什么七黑八黑的事情都能扯出来 ，搞得旁边桌的人听到都想加入 ，卵有味！
醒龙点：克吃“日美女的批” ，最好带上一群朋友 ，气氛才对味 。单独一人克 ，那种孤苦感 ，啧 ，真是浪操心情！
哪里能吃到正宗的“日美女的批” ？
你问我哪里好吃 ？咧 ，桂林这边有几家老字号 ，好比象山区的小巷子里就藏着一家 ，味道卵是的 。柳州那边嘛 ，柳北区的夜市聚集地 ，险些每家都搞得有“日美女的批” ，不过得挑人气旺的 ，没然卵用都没有 。
讲到这里 ，提醒一下子 ，吃这种工具最好是及早去 ，特别是节假日和周末 ，晚一点去 ，你搞卵没见 ，位置都被人攻克完了 �Ａ碛� ，记得带现金 ，许多地方还不支持扫码 ，搞得你想挨卵都不可 。
为什么“日美女的批”这么受接待 ？
丢那星 ，原因很简单嘛 。第一 ，味道好 ，卵好喝 ，汤底鲜美不腻 ，料又新鲜 。第二 ，吃法灵活 ，完全看个人喜好 ，爱吃啥就整啥 。第三 ，这工具社交性强 ，特别适合聚会 ，各人吃得热火朝天 ，顺便吹点“鸡毛蒜皮”的水 ，真的是一举两得！
所以说 ，“日美女的批”不可是吃的 ，更是一种外地文化的体现 。你要是没试过 ，真的是答你都困 ，赶忙克试哈子 ，包你不后悔 。
“那究竟要更子选才没踩坑 ？卵用都没！就记着一点：看人气旺的店 ，锅底清澈 ，食材新鲜 ，肯定错不了！”
日美女的批, 美食体验, 桂柳日式小暖锅, DIY美食, 外地特色
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