诶 ，侬晓得伐 ？最近有个阿拉外地朋友来上海 ，问我搿个“每个地方小妹怎么找” ，问得我一下子愣脱了 。厥后仔细一琢磨 ，噢哟 ，原来伊是讲要晓得哪能找到“特色小吃”和“隧道美食” ，搿能才是来上海的正经事伐！侬讲是伐 ？
搿能我就想起来了 ，我年轻辰光啊 ，阿拉上海弄堂里厢 ，满地是“每个地方小妹” ，啥物事好吃个、好玩个 ，老市民都晓得 。如今虽然变革大了 ，老地方可能呒没了 ，可是老上海个“门道”还在 ，侬只要晓得找法 ，照样能找到搿些隧道小妹哦！
门道一：先找“老地方” ，再找“老味道”
侬讲哦 ，想要找“每个地方小妹” ，就先从老地方入手 。上海老地方里厢 ，搿些弄堂、老街、菜场旁边的小摊头 ，搿个才是最有“味道”的地方 。举个例子 ，像城隍庙里厢个路 ，虽然老早就动迁过了 ，可是四周照旧有些小店 ，味道还保存着 。
我跟侬讲哦 ，有时候搿些小店门面勿起眼 ，侬还得用鼻子去闻闻 。像我搿天夜快点出去荡马路 ，走到弄堂底 ，看到一家小馄饨摊头 ，阿拉老伯伯坐勒拉吃茶嘎讪胡 ，味道飘出来 ，真是香煞脱了……我一吃 ，咸鲜个汤头 ，皮薄肉嫩个馄饨 ，搿能就是老味道！侬只要多问问 ，多走走 ，哪能会找不到呢 ？
门道二：搿些“隐秘的角落” ，才有惊喜
另有一个门道哦 ，就是阿拉上海人讲个“隐秘的角落” 。侬不要老是去搿些旅游景点 ，搿能地方小妹都变味脱了 。真正上海外地人个地方 ，像弄堂里厢个小铺头 ，或者老居民区旁边个菜场摊头 ，才有搿种惊喜感哦！
偷偷告诉侬哦 ，搿些地方个小妹 ，侬最好用“眼睛”和“耳朵”去发明 。好比 ，看哪家摊头排队人老多 ，或者听到有人讲“搿家个生煎老结棍” ，侬就可以跟上去试试看 。搿能就是阿拉上海人找美食个诀窍！
照我看来 ，搿个“每个地方小妹”是啥意思 ？
其实哦 ，搿个“每个地方小妹怎么找” ，讲到最后 ，搿个“找”不是单单讲找美食 ，还讲找搿份“老上海个味道” 。搿种味道 ，不可是吃个味道 ，还包括搿种烟火气、人情味 。侬去搿些老地方 ，听听摊主讲讲故事 ，吃一口隧道个小吃 ，搿能才是来上海个意义伐 ？
侬可能会问：哪能晓得搿些地方呒没变味脱 ？
我跟侬讲哦 ，最简单个步伐 ，就是去问老街坊 。搿些老伯伯、老姨妈 ，伊拉晓得搿些地方个内幕 ，侬跟伊拉聊聊 ，搿能就对了！记着 ，老地方最有味道个 ，就是人气和老故事哦 。
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