来源：名字的拼音，作者： ，：

诶，侬晓得伐，最近我去重庆鸡窝五小区红鼎逛了一圈，又发明点好玩的事情
。搿个地方老早就有点名气了，侬说是伐？但讲实话哦，不是所有人都懂它个“门道”，有些人还以为就是随便个吃吃喝喝地方
。其实侬要是真懂，里头藏着点“老上海”个味道，侬慢慢听我讲哦
。

“红鼎”个名字，侬晓得啥意思伐？

这个嘛，侬要从名字来研究
。啥物事叫“红鼎”？我老早听我爷叔讲，鼎在中国个老古时候，是象征个“稳当”，像啥权力、职位之类嘎
。但搿个“红鼎”哦，实际意思是它个招牌菜——那锅红浓浓个鸡汤
。侬晓得伐？搿锅汤，才是它整个地方个“灵魂”！

鸡窝里厢个讲究

讲到鸡窝哦，不是讲真的鸡窝哈，是重庆鸡窝五小区里头个红鼎店家
。它个鸡汤哦，绝对是用老母鸡熬出来个，火候控制得老好，汤头浓得来，简直像是喝了“鸡窝精华”！我跟侬讲哦，喝第一口就觉着暖洋洋个，搿样个味道，抵得上鲜得来一碗排骨年糕
。

偷偷告诉侬哦，喝汤前最好先吃几口它家个鸡肉，蘸点店家秘制个酱油汁
。搿样个搭配，鸡肉嫩得来，汤又鲜，侬个嘴巴肯定停勿下来！

侬去吃，千万覅犯搿些“隐讳”

有些人第一次去哦，看到菜单就乱点
。其实侬要听我个话，点菜有讲究
。它家个招牌不可是鸡汤，另有它个配菜，像啥“鸡杂炒辣椒”“鸡油蛋炒饭”，都是绝配
。侬千万覅点些花里胡哨个，啥物事牛排、意面，搿些工具在搿里厢基础勿搭调，简直是浪费“鸡窝个灵魂”！

我记得搿次哦，有个外地朋友来，我带伊去吃鸡窝个红鼎
。伊点了个西餐套餐，我心里就想“侬勿懂个哦！”厥后伊吃了一口，才晓得原来照旧鸡汤最“正宗”
。诶，对了，侬要注意哦，鸡汤最好趁热喝，冷脱了味道就勿灵了
。

红鼎个老故事

搿个地方哦，其实另有点历史
。听说早些年是个小小个鸡汤摊头，厥后老板娘因为手艺老灵，慢慢扩展成现在个规模
。阿拉上海人讲“味道定乾坤”，搿能就对了
。老板娘个汤头配方，至今都是“传家宝”！

侬晓得伐？搿个红鼎个鸡汤，熬汤个锅子都是专门定制个铜锅，据说搿锅可以让汤个味道更“有条理”
。老板娘讲哦，搿个锅子是她一辈子个“法宝”！

侬会问：“这鸡汤老好，啥辰光去最好？”

我跟侬讲哦，最好是晚上去
。搿个时候天气凉脱了，喝口暖暖个鸡汤，真是舒服得来像冬天裹棉被
。再加一碗鸡油蛋炒饭，搿个搭配简直绝了！

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