金年会

来源:轮胎扳手 ,作者: ,:

诶 ,我跟你讲啵 ,最近我发会癫的时候 ,发明蛮多人都在讨论那个「全国新茶�信息网论坛」的事 。你晓得不 ,这名字一听就有点吓人 ,搞得像是全国大场合的工具 ,但其实 ,里面的讲究跟我们桂林人过日子的习惯蛮贴合的 。

全国新茶�信息网论坛是恁子回事?

这个嘛……简单讲 ,就是一个全国性的茶�信息交流地方 。你想喝啥样的茶 ,或者开茶�的老板想找点新玩法 ,都能在里面找到门道 。许多外地人以为这论坛就是讲北方那种大茶� ,结果一看 ,嘿!桂林的油茶、米茶也有不少人在里面和功夫茶、普洱摆龙门阵 。

我年轻子那凯 ,桂林茶�还没那么多 ,油茶店倒是随处都有 。现在嘛 ,茶�也走起了新潮路线 ,但照我看来啵 ,品茗的实质没变 ,照旧讲究个“舒服” 。而这个论坛 ,最妙的就是 ,它不但讲茶 ,还讲茶�的“气氛”和“规则” 。

有没有啥子好玩的门道?

你别看这个论坛名字蛮正式 ,但里面有些板路 ,真的是不过传的 。好比有次我随便翻翻 ,发明有人在讲桂林油茶的升级版 ,叫“米茶油茶融合流派” ,另有专门讨论怎么让茶�变得更有“巷子味” 。你讲是不是有点意思咯?

偷偷告诉你:论坛里有个“老油茶板块” ,专门教你咋恁子熬出一锅有桂林味的老油茶 。有个老乡分享了一招 ,说加点生姜和葱白进去 ,味道就会像巷子头那些老茶摊 ,香得让人停不下 。

另有啵 ,有些老板会在论坛里分享他们茶�的装修心得 。有个桂林老板说 ,他的茶�里专门设计了一个“下棋角落” ,用木质屏风离隔 ,摆上桂林老街上才有的竹椅 。结果一来 ,客人都爱坐那凯 ,品茗还顺带下盘棋 。你说是不是更子就对了?

我个人的“私房经验”

(口语体)那凯我带朋友克叠彩山玩 ,下来肚子饿了 ,就想着找个茶�坐坐 。结果朋友说 ,他在论坛上看到一家蛮有意思的“米茶�” ,就在小巷子里头 。我就随着克了 。哎哟 ,那个米茶真滴是好喝 ,茶�的老板还出来跟我们摆龙门阵 ,说他就是从论坛里头学来的新配方 ,整出来后 ,现在店里生意好得很 。

(转回普通话)所以啵 ,我觉得这个论坛不可是给茶�老板的 ,也是给我们这些爱品茗的人找乐子的地方 。特别是那些喜欢探索新工具的人 ,真的可以去看看 。


你可能会问:这个论坛 ,怎么进去才有意思?

照我看来啵 ,第一步就是先找自己感兴趣的板块 ,好比“地方茶特色”或者“茶�装修” 。然后呢 ,别急着发帖 ,先看看别人怎么说 ,捡点有用的工具回来再慢慢研究 。这个论坛嘛 ,属于“慢工出细活”的地方 ,不可急 。

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