诶 ，侬晓得伐 ，最近我碰到几个小年轻 ，问我啥叫“包头 品茶”？我一听就笑脱了 ，这个工具嘛 ，老上海人一听就懂 ，可是现在阿拉小囡哪能会晓得？搿个词 ，听上去似乎很洋气 ，实际上是上海老早辰光个生活方法 ，老有味道个哦。
啥叫“包头 品茶”？搿个讲究可多了
我跟侬讲哦 ，“包头 品茶”这个词 ，拆开来讲 ，侬就晓自得思了。首先 ，“包头” ，意思就是包间 ，老早辰光上海茶�里厢有种小房间 ，专门给人家品茗嘎讪胡用的；至于“品茶” ，侬懂的啦 ，就是品茗咯 ，伐光是喝 ，要害是要品 ，讲究个味道和意境。
搿个生活方法 ，最早是从上海滩个茶�里厢出来个。我年轻辰光搿歇 ，茶�是阿拉弄堂里厢个社交中心 ，老伯伯老姨妈坐茶�里嘎讪胡 ，讲新闻讲老古 ，三口两口个点心吃脱了 ，茶喝脱了 ，精神也满足脱了哦。尤其是包间里厢 ，哦哟 ，那是讲排场个地方。侬有事体要讲 ，或者朋友要请客 ，都会去包头里厢坐坐 ，搿能才显得有面子。
现在嘛 ，茶�伐是老早个样子了 ，但“包头 品茶”这个习惯 ，还留着。有些老牌茶� ，像城隍庙四周个那些地方 ，还保存了搿个包头 ，侬进去 ，点一壶茶 ，叫几个点心 ，拉几个朋友来 ，照旧蛮有味道个哦。
品茶个门道 ，侬真的晓得伐？
品茶 ，侬千万伐要以为就是喝脱了就好。照我看来哦 ，搿个里面门道老多个。先讲茶叶 ，茶叶自己就有讲究了。侬要选好个茶 ，伐光是价格高就好 ，要害是要适合侬个口味 ，喝起来舒服。要是侬喜欢稍微清淡点个 ，可以试试绿茶；要是喜欢浓郁点个 ，红茶是不错个选择。
另有一个讲究 ，就是搿个品茗个行动。老早辰光 ，我们上海人品茗是要慢慢来个 ，呒没像现在年轻人 ，拿个纸杯就开喝了。品茗个时候 ，要闻闻茶香 ，看看茶色 ，再慢慢喝一口 ，感受搿个味道 ，搿能才叫品茶 ，对伐？
偷偷告诉侬哦 ，如果侬想在茶�里厢显得像个老克勒 ，记着这个规则：茶壶上来个时候 ，千万伐要直接倒茶 ，要先用热水温壶 ，然后再泡茶。搿个行动 ，看上去简单 ，但很有讲究 ，显得侬是懂茶个人。
另有搿个点心 ，也是品茶个要害。老早辰光品茶 ，少脱伐了生煎、小笼、蟹粉汤包这些上海点心。搿些工具 ，配上好茶 ，味道是绝对赞个 ，侬讲是伐？
侬可能会问：包头 品茶哪里最有味道？
我跟侬讲哦 ，城隍庙四周个那些老茶� ，照旧有点老味道个。但如果侬想找平静点个地方 ，可以去衡山路四周个一些旧洋房革新个茶� ，搿些地方 ，情况好 ，茶也不错。
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