诶 ，我跟侬讲哦 ，前两天喝早茶辰光 ，隔邻张阿叔突然问我一句：“侬晓得伐 ，苏州吴江哪里有小巷女？”唉哟 ，我一听就笑脱了 ，我讲：“哎哟 ，阿叔 ，这个问题侬问对人了 ，我老早辰光就晓得那边个门道咯！”
讲起“苏州吴江的小巷女” ，可能有些人一听就觉得神秘兮兮 ，但实话讲 ，这个工具咯 ，其实就是小巷里厢那些卖点心、做家常菜的摊头 ，以及埋头干活的阿婆姨妈。搿个名字听起来洋气 ，其实是老基础传下来的叫法。侬想想哦 ，小巷子里厢 ，家家户户开个小铺头 ，卖点小吃 ，弄点小生意 ，这种场景就跟我们上海老弄堂里厢的‘小食摊’一模一样哦。
小巷女的“来头” ，原来是这么回事！
照我看来哦 ，这个“苏州吴江有小巷女” ，就是一种古板饮食文化的缩影。苏州吴江那一带 ，水网交错 ，弄堂小巷特别多。每条巷子里 ，总有几个卖点心、做家常菜的摊子。那些摊子上 ，往往是一些阿婆姨妈在忙活 ，侬晓得伐 ，搿些人心灵手巧 ，菜做得老灵额 ，味道鲜得来 ，抵得上一碗上海城隍庙个蟹壳黄咯。
讲到这里 ，我要讲个故事哦 ，我年轻辰光 ，有一趟去吴江探亲。亲戚带我去一条小巷子 ，巷口有个不起眼的摊头 ，卖的啥呢？咸豆浆、油条、和一个叫‘甜酒酿饼’的工具。我其时一听 ，叫啥甜酒酿饼？我还以为是上海个桂花年糕 ，结果咬一口 ，哎哟喂 ，那个香味 ，酒酿和糯米混搭个甜味 ，入口即化 ，真是吃得我心里头都暖起来了。
小巷女的“讲究” ，侬晓得伐？
侬讲 ，苏州吴江的“小巷女” ，为啥这么招人稀罕？我跟侬讲哦 ，搿里厢也是有讲究个哦。首先啊 ，那边的街头小吃 ，质料老讲究 ，豆浆是现磨的 ，油条是现炸的 ，搿种工具侬一吃就晓得 ，鲜得来勿得了。其次哦 ，这些小巷女背后 ，往往是家庭作坊 ，味道是传承下来的 ，几代人都在做 ，手艺从勿走样。
偷偷告诉侬哦 ，苏州吴江个小巷女 ，早晨七点到九点是最灵额辰光 ，过了辰光 ，好多摊头就收摊了。阿拉上趟去 ，看到一个卖鲜肉月饼的阿婆 ，手脚麻利得很 ，现包现烤。厥后听讲 ，她家已经做了三代月饼了 ，味道特别酥香 ，排队的人从巷头能排到巷尾！
另有一点哦 ，苏州吴江的小巷女 ，讲究一个‘隧道’。侬要是遇到一个摊子 ，名字很花俏 ，摊头装潢得很洋气 ，侬就要留神了 ，可能味道反而会差一截。真正的好味道 ，往往藏在那种老旧的、破破小小个摊头里厢 ，侬讲是伐？
去探“味”的时候 ，记着这点
最后嘛 ，我另有一点小提醒。侬要是想去苏州吴江找小巷女 ，最好是找外地人领路。外地人晓得哪能区分优劣 ，晓得哪家是“老字号” ，哪家只是“网红摊”。像我上趟去 ，领路的老朋友直接领我去了一家卖汤团的摊头 ，那汤团真是糯得来 ，馅心爆浆 ，吃一口有种回到小时候的感受。
侬可能还会问哦：“搿能个小巷女 ，上海有伐？”我跟侬讲哦 ，上海老基础是有的 ，就像以前虹口个四川北路 ，满条马路边上都是小摊小贩 ，卖葱油饼、糍饭团、豆浆油条 ，跟苏州吴江小巷女有点像咯。只不过现在嘛 ，上海这些摊头少了 ，想吃老味道还真要跑远点咯。
侬要是有时机去苏州吴江 ，记得早点去 ，巷口转转 ，跟外地人嘎讪胡 ，找找搿些埋藏在巷子里厢个好味道哦！
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