诶 ，侬晓得伐 ，最近阿拉小囡跟我讲 ，要去莆田看看土车。我一听就笑脱脱了 ，啥物事土车��？老早辰光侬讲土车 ，讲得是农村里厢个牛车、马车 ，或者那种木头轮子嘎嘎响个车。厥后呢 ，酿成讲搿种带点土味、带点老气息个工具。莆田个土车嘛 ，我跟侬讲哦 ，现在是啥物事？侬要听我好好讲伐？
莆田个土车 ，侬晓得哪能才算“正宗”伐？
我老早听我爷叔讲 ，莆田个土车其实最早是种很古板个交通工具 ，乡下个农民用来拉工具。厥后嘛 ，改良改良 ，就成了现在搿种风姿奇特个小吃车 ，卖的啥物事？土味小吃啦 ，像炸鸡排、炸肉串、卤味那种。现在哦 ，莆田土车已经酿成一种“网红打卡”地方 ，年轻人老喜欢去拍照、吃吃喝喝。
不过哦 ，我跟侬讲 ，侬要找正宗个土车 ，呒没搿样简单。侬到莆田个街头巷尾去荡荡马路 ，侬就会发明 ，有些土车样子做得老花俏 ，啥霓虹灯、电子屏都用上去了 ，味道嘛 ，反而呒没那么正宗。真正个土车 ，通常是那种门面勿起眼个 ，车子旧旧个 ，老板是外地老伯伯或者姨妈 ，做出来个味道才有点老早个感受。
偷偷告诉侬哦 ，莆田正宗个土车 ，通常泛起在搿种“背街里厢” ，就是人少个地方。侬到了莆田 ，可以问问外地人 ，哪能走到“藏着掖着”个小巷子里厢 ，搿些地方个土车 ，才有可能是正宗个。
土车里的“土味” ，其实是种情怀
讲起莆田土车哦 ，我年轻辰光搿歇去过莆田 ，那辰光还呒没现在搿么花哨。我记得有一家土车 ，车子是木头打出来个 ，里面厢挣脱几锅煮得咕嘟咕嘟响个卤味 ，老板一边煮一边跟客人嘎讪胡。搿种感受哦 ，就像阿拉上海弄堂里头个老伯伯 ，在家门口卖生煎馒头 ，简单、亲切、又有味道。侬讲是伐？
现在个土车嘛 ，虽然花俏了点 ，但搿种“土味”个情怀总送照旧有点留着。侬吃搿些土车里个工具 ，闻到搿种烟火气 ，搿种街头小吃个味道 ，就会想起老早辰光个日子 ，简单、实在 ，又有点温暖。侬说搿种情怀 ，是不是比啥网红打卡还要有意思��？
侬可能会问：莆田土车里厢最值得吃啥？
照我看来哦 ，莆田土车里厢个卤味 ，肯定值得一试。特别是搿种卤鸡爪、卤鸭脖 ，味道老香个 ，吃一口就停勿脱�Ａ碛姓ㄎ� ，像炸鸡排、炸香肠 ，虽然勿健康 ，但偶尔吃吃 ，总归是享受伐？
标签：莆田土车、土味小吃、街头情怀、老上海眼光、吃货路线
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