诶 ，侬晓得伐？前阵子我听人讲起北京昌平区有一个地方 ，叫“鸡窝小胡同”。我一听 ，心里就有点痒痒 ，哪能会有搿样个名字哦？“鸡窝”两个字 ，听起来就老接地气个 ，阿拉上海人讲 ，搿种地方八成有点讲究！
厥后我特地在网上查了查 ，再问了几个北京的朋友 ，才晓得 ，搿条鸡窝小胡同本帮菜伐多 ，但搿个胡同里头噱头可不少。有老北京的胡同味道 ，又有现代生活的遮盖。侬讲 ，搿能就像阿拉城隍庙里厢 ，旧时光和新花头搅拌起来 ，“杂”得来有味道。
从名字讲起 ，这个“鸡窝”名堂可大了
讲真的哦 ，侬听到“鸡窝” ，第一反应是啥？我一开始还以为是老早辰光个地方 ，可能真有鸡养勒里厢。不过厥后才晓得 ，搿个名字啊 ，其实是因为搿条胡同形状弯弯绕绕 ，像鸡窝一样盘着。侬想想 ，阿拉上海有些老弄堂也有点搿味道 ，绕来绕去 ，稍不留神就绕晕脱了。
可是哦 ，搿条胡同可勿光是形状有趣 ，它里厢藏着的工具才叫人拍案叫绝。听说 ，搿里有一家百年老字号的炙子烤肉店 ，另有一家手工糖人铺。我跟侬讲哦 ，搿种老手艺 ，现在真是越来越少了 ，看到就要珍惜。
偷偷告诉侬哦 ，搿条胡同的炙子烤肉 ，有一个“规则” ，侬要是第一次去 ，最好让老板推荐。因为他们家个肉啊 ，腌制有讲究 ，嫩得来像上海人讲个“水潺鱼” ，入口就化。侬随便点 ，可能错过了招牌。
老弄堂的味道 ，北京胡同的风情
搿个地方 ，照我看来哦 ，老北京人可能觉得稀松平常 ，但外地人去了就会觉得稀奇。为啥伐？因为搿条胡同里厢不但有吃个、有逛个 ，另有说书的、唱大鼓的。我年轻辰光 ，阿拉上海个弄堂里厢也有搿种“百货滩头” ，啥物事都有得卖。只是现在嘛 ，城里厢越来越现代化 ，搿种味道少脱了。
诶 ，搿个鸡窝小胡同呢 ，伊的定位有点像阿拉上海个“田子坊” ，可是又老接地气。侬晓得伐？我听说有家小店 ，专卖酱油和醋 ，听讲是祖传秘方 ，味道浓得来 ，舀一勺可以抵得上阿拉上海一碗蟹粉豆腐里头个鲜味！
再跟侬讲一个小窍门哦 ，搿种胡同 ，最好是趁事情日下午 ，避开人多辰光去。因为周末人挤人 ，侬想细细品味 ，预计蛮难个。并且事情日去 ，老板们闲下来 ，侬可以拉拉家常 ，听听他们背后个故事。
侬晓得伐？这里另有个“鸡窝传说”
听北京个朋友讲哦 ，搿条胡同另有个“鸡窝传说”。说是老早辰光 ，有一户人家养了只公鸡 ，搿只鸡老智慧个 ，天天早上打鸣叫醒全胡同的人。有一回 ，小偷摸进胡同 ，还没等下手 ，搿鸡“喔喔喔”一叫 ，把整条胡同都叫醒了。今后啊 ，全胡同的人都说 ，搿只鸡是“胡同守护神”。厥后啊 ，鸡虽然呒没了 ，可胡同个名字 ，就留了下来。
讲到搿里 ，我也唠得差未几了。侬可能会问啦 ，这个鸡窝小胡同 ，究竟值不值得一去哦？
照我看来哦 ，搿能是个有故事、有味道个地方 ，侬要是喜欢搿种接地气的生活气息 ，老值得一去个。但记着哦 ，最好带点空肚子去 ，搿里头吃个工具 ，阿拉上� ；敖� ，真是“很撑脱肚皮”！
标签：北京昌平区鸡窝小胡同、老北京味道、隐秘胡同、炙子烤肉、手工艺
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