诶 ，侬晓得伐 ，讲到「火趁魅站50的鸡」 ，阿拉上海人个心头肉哦！搿个名字一听就晓得 ，跟火趁魅站脱勿了关系 。侬要问我 ，为啥火趁魅站个鸡那么着名？我跟侬讲哦 ，搿里厢个故事多到像南京路个人流 ，绕来绕去讲伐清楚 。今天咱就唠唠 ，搿个鸡究竟啥讲究 ，吃法哪能好 ，顺便避几个坑 。
搿个名字哪能来的？
「火趁魅站50的鸡」嘛 ，名字听上去有点像广告词 ，侬讲是伐？其实搿个名号老早就有了 。我年轻辰光哦 ，火趁魅站四周个小饭店里头啥都有 ，阿拉出门用饭 ，讲究个性价比 。搿个鸡嘛 ，50块能买到一整只 ，价格平头老黎民都吃得起 ，并且味道好得来 ，抵上一碗鲜得来个排骨年糕哦！
侬晓得伐 ，搿个鸡个特色就是入味 ，香糯 ，吃起来皮嫩肉滑 ，骨头里厢都有味道 。撒点酱油 ，来点葱姜 ，火趁魅站个师傅烧得特别入味 ，吃一口简直停伐下来 。阿拉老早去火趁魅站接人 ，顺便带一只鸡回家 ，搿能是啥？火趁魅站个鸡！
吃鸡有讲究 ，侬懂伐？
讲到吃鸡哦 ，照我看来 ，搿个鸡最好是趁热吃 。侬晓得嘛 ，鸡烧出来热腾腾个辰光 ，皮是嫩个 ，肉是香个 ，搿个时候最灵光 。凉掉了嘛 ，味道就差了点 ，像老弄堂里头个小摊 ，过了饭点就呒没啥人气了 。
吃鸡另有个诀窍 ，我跟侬讲哦：
侬买鸡辰光 ，记得挑搿种带点酱汁个！搿个酱汁嘛 ，蘸着吃 ，或者拌点白饭 ，真是老结棍个！并且侬要问师傅 ，搿个鸡是当天烧好个伐？新鲜个鸡吃到嘴里 ，搿个嫩度和香味 ，老纷歧样个哦！
火趁魅站鸡个坑 ，侬伐要踩！
虽然哦 ，现在火趁魅站四周也不是啥都那么靠谱 。搿些地方嘛 ，有些鸡看上去是烧得好吃 ，但其实味道差得来像隔邻小店个冷饭 ，侬晓得伐？有些摊头还会卖“假鸡” ，就是味道不正宗 ，皮老硬个 ，肉呒没啥味道 ，搿种侬千万伐要买哦 。
另有哦 ，侬要讲究个价格 。搿个鸡讲是50块个 ，但有些地方会开高价 ，侬得睁大眼睛 ，问清楚个 。一般情况下 ，火趁魅站四周个老店 ，价格照旧比较实在 ，侬就认准搿些老牌子个店 ，准没错个哦！
侬可能会问哦 ，搿个火趁魅站50的鸡 ，哪能才算真正个“灵光”？我跟侬讲哦 ，搿个鸡要皮嫩肉糯 ，酱汁入味 ，不油腻 ，也呒没啥杂味 ，就是搿种正宗个味道 。侬买回来试试看 ，搿能就对了！
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