诶，侬晓得伐 ？顺义楼凤这个名字，听上去老洋气个哦，但其实里厢有啥物讲头，侬可能未必清爽。我跟侬讲哦，这地方老早就有名了，特别是阿拉上海人，讲到搿地方，脑子里头第一个想到个伐是啥菜好吃，而是搿地方有点“老克勒味道”。
我上趟带朋友去顺义楼凤用饭，伊个一进去就讲，“哇，这个地方有点‘洋气’伐 ？感受像老上海个洋房里厢开出来个！”我就笑脱了，洋气啥呀，这是阿拉上海土生土长的地方特色，讲起来搿顺义楼凤可是有点来头个！侬要是第一次来，可能还真看勿出来。
顺义楼凤个“老基础”，侬晓得伐 ？
阿拉上海人讲顺义楼凤，老早辰光就晓得搿个地方是“吃头”有的。哪能讲吃头有呢 ？搿个地方最早是啥 ？其实是以前上海滩个私房菜馆，搿种地方专门招待熟人朋友，呒没菜单，啥菜都是师傅临时看心情、看食材做出来个。厥后呢，慢慢就酿成了像搿样个“楼凤”餐厅，搿名字听上去洋气，实则是道地个海派味道。
我老早听我爷叔讲，搿种“楼凤”个名字，也是有点意思的。老上海人讲到“楼凤”，其实是讲楼上楼下的花样。像顺义楼凤，搿种地方里厢有点私密性，楼上楼下个包厢啊、小厅堂啊，都安排得蛮精致。侬想啊，以前上海滩个老板、太太们，用饭讲究个是啥 ？就是既要有排场，又要有点私密性，别叫人家看得清清楚楚个，是伐 ？所以呀，搿种地方最早就是为搿些“讲究人”效劳个。
搿里的“硬货”，侬要点啥 ？
讲到吃个，顺义楼凤有几样菜，是真正“老上海味道”个。我跟侬讲哦，搿个地方，做得最好个就是“糖醋小排”，搿个味道，甜中带点酸，咬脱去嘎嘎有嚼劲，一口咬下去，阿拉小时候个影象就出来了。另外哦，搿个“松鼠桂鱼”，这道菜侬可能外面晓得伐少地方有，但这里个做法是真正的“老法头”，鱼炸得酥脆，酱汁又浓又鲜，侬吃过就晓得，这个是“老克勒”级别个享受。
偷偷告诉侬哦，搿里厢有一样菜，呒没几个人晓得去点——“蟹粉豆腐”。搿个菜，一看就是简单个家常菜，但人家用个蟹粉是真正新鲜剥出来个，那豆腐也嫩脱勿得了。搿碗菜上来，侬一勺舀下去，蟹粉和豆腐个香味扑鼻而来，真是抵得上一碗鲜得来个排骨年糕个级别！
顺义楼凤个“门道”，侬晓得伐 ？
侬以为去顺义楼凤就随便吃点喝点�� ？那侬就错脱了。照我看来哦，去搿种地方用饭，是有讲究个。第一，侬最好提前订位，特别是楼上个包厢，呒没提前讲好，可能去到就得等，排到侬都想放弃了。第二哦，搿里厢个菜单，侬伐要一开始就看得眼花花，最好问问效劳员，搿天有啥“当天市场菜”，因为搿种菜，才是顺义楼凤“镇店之宝”。
另有一点哦，侬晓得伐，搿地方个效劳员，做事都老有分寸个。他们不会像大排档里头个姨妈一样热情得来“贴上去”，也不会像高等西餐厅那样冷冰冰。侬需要啥，招呼一声，他们马上就到，行动也老利索个，搿个就是“海派效劳”的精髓，舒服得来又自然。
侬可能要问：顺义楼凤为啥这么受接待 ？
谜底很简单哦：“老基础海派味道+现代个精致体验”。搿个地方，不但吃得好，还能让侬感受到上海滩个人情味，搿才是阿拉上海人喜欢个地方。侬讲是伐 ？
标签：#顺义楼凤 #海派味道 #老上海 #私房菜馆 #用饭有讲究
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