诶，侬晓得伐，现在讲品茗，各人脑子里厢第一跳出来个是啥 ？不是老外个下午茶，就是云南普洱，搿些听起来“高峻上”个工具 。其实哦，扬州品茗才是讲究，才是有味道个生活方法 。侬讲是伐 ？
我跟侬讲哦，最近我带阿拉小囡去扬州玩，顺便吃了个“早茶” 。一坐下来，我心里想，哪能个早茶能有啥特别 ？结果一吃，哎呀，搿个味道和气氛，真是让我想起来小时候老弄堂里厢的生活 。侬晓得伐，扬州品茗是讲究“吃茶”的，吃和茶两个字不可离开，有点像我们上海个生煎和小馄饨，两样搭起才有灵魂 。搿能就对了 。
扬州 品茗个门道，吃茶才是要害
侬去扬州品茗哦，千万覅以为就是喝品茗水，吃点小点心就了事 。嗨呀，搿个讲究可多了，吃茶才是整套流程个灵魂 。我年轻辰光听我爷叔讲过，扬州品茗其实是从早上开始个，你吃一顿早茶哦，搿个时间可以从早上八点一直到十一点，慢慢吃，慢慢喝，就像我们上海人老早辰光在小弄堂里头泡茶聊天个感受 。
侬去茶�里哦，桌上个点心可多了 。啥烧卖啦，小笼啦，蒸饺啦，包子啦，另有啥物事炒饭、银丝卷，真是琳琅满目 。搿些工具，侬要慢慢来，边吃边喝，搭上一杯龙井或者碧螺春，茶味和点心个味道就拎拎搭搭相辅相成 。我跟侬讲哦，搿个是扬州品茗个精髓 。
偷偷告诉侬，品茗个时候哦，千万覅急着吃饱 。侬晓得扬州个点心个讲究是啥伐 ？是“精致” 。搿些点心个皮薄馅多，口感细腻，侬吃一口，配点茶水，正好能让味道在嘴里厢打个转 。最经典个烧卖哦，侬一定要试试，皮是晶莹剔透个，里面个猪肉和糯米搭配得刚恰好 。吃的时候记得，别急着吞下去，慢慢品，搿样才是老生活个滋味 。
扬州 品茗和上海生活，有啥“相通”地方 ？
侬要问我哦，扬州品茗和上海生活有啥地方像 ？我觉着哦，就是搿种“慢生活”个感受 。侬看哦，上海人老早辰光也喜畛冂上去茶�里坐坐，点一份生煎或者大饼油条，配上一杯浓浓个豆浆或者茶水，边吃边嘎讪胡 。搿种生活节奏是一样个，不急不忙，吃个味道，聊个生活，搿样才有滋有味 。
另有哦，扬州品茗讲究“精致”个点心，也和我们上海个老弄堂小吃有点像 。就拿我们个生煎来说，皮一定要薄，底下要煎得酥脆，里面个汤汁要鲜得来，搿种细腻个手艺和扬州个蒸饺烧卖真是有点异曲同工 。我跟侬讲哦，搿些工具看起来简单，其实是老有讲究个，吃过了才晓得味道 。
诶，讲到搿里，侬可能要问了：“扬州品茗个时候，点啥是最经典个 ？”
我告诉侬哦，一般情况下哦，侬第一次去扬州品茗哦，千万要点一只蟹黄包再配上一壶碧螺春 。搿个搭配，真是鲜得来像吃到了整个扬州个味道 。
标签：#扬州品茗 #早茶讲究 #上海生活 #慢生活 #茶点搭配
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