诶，你晓得没，我前几天发癫克城南转悠，原来是想随便找点吃的，结果一抬头看到一家写着“四周快餐品茶”的小店，心头就觉得有点意思，没忍住就进去看了看。你讲是没是，这种名字一听就觉得有点像那种“挂羊头卖狗肉”的地方，结果咧，啵~真的是有点讲究的。
快餐品茶，看着简单其实有门道
我跟你讲啵，这“四周快餐品茶”听起来像是随便吃点工具顺便喝个茶，但细品咧，里面的工具藏了些门道。一般情况下咯，这种地方快餐是主打，就是那种炒粉、炒饭、卤菜粉啥子的，工具来得快，饱肚子管够。不像那些老茶�，坐下来品茗还得慢慢等，旁边还要摆个什么棋局啥的。
但讲到“品茶”这两字，嘿嘿，就不是随便搞搞能乱来事的咯。桂林人品茗有讲究喔，特别是油茶，喝的不可是味道，另有那个热闹劲儿。像我年轻子那凯，油茶都是早上街头巷尾才有得喝，现在这种“快餐品茶”店子，居然把油茶放进菜单头，真是有点意思。
小店里的“快餐”与“品茶”，究竟咋离开？
其实咧，我看咯，快餐是便当，品茶是讲究。你别看那凯快餐点票据简简单单，什么炒粉、炒饭啥子的，但人家茶水是有讲究的，油茶现煮现上，茶叶也用得隧道，配料像花生米、葱花、米花这些，一样不少。那个味儿一端上来，跟大墟里头那些老油茶摊子有得一拼。
偷偷告诉你哈，这种店里的油茶咧，你一定要记得叫老板加点“茶枯粉”。茶枯粉是啥子？就是榨茶油剩下来的那个渣，磨成粉加进油茶里头，那是香得没得话讲！不是每家店都会放，你得注意看清楚。
另有一点咯，品茗也不可单喝。懂行的桂林人喝油茶，旁边肯定要配点小吃，好比糍粑、粽子、米糕啥子的。你克这种“快餐品茶”店子，记得问问老板有没有这种配的，没得的话，味道是有点不完整啵。
四周快餐品茶，其实是个“快”与“慢”的结合
照我看来啵，这种“四周快餐品茶”的店子，其实就是把我们桂林的快节奏和慢生活糅到一块了。你讲是没是？快餐嘛，填饱肚子，讲究的是一个“快”字 ；品茶呢，又是一门慢惫�，喝的是个心情。更子一结合，感受还真是有点意思。
不过咧，这种店子有好有坏，好的地方咧，它让你随时随地都能感受到桂林的味道� ；档牡胤侥�，可能有些店家就是“挂羊头卖狗肉”，名义上是“品茶”，实际上又没那个味儿。所以啵，发癫克这种地方，照旧得多试几家，找到味道对路的才行。
板路摆得差未几了，留点想头
有人可能要问咧，这种“四周快餐品茶”的地方，怎么找到靠谱的？我跟你讲啵，一般情况下咯，你看门口人多未几就晓得了，特别是早上和中午时候，门口排队的，那基本上味道都不会差到哪子去。另外咧，看到有老桂林人坐在那里的，那就更稳当了，老桂林的嘴巴可是最刁的。
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《四周快餐品茶》
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