诶 ，我跟你讲啵 ，最近我觉察蛮多年轻人晓得个名字哈：天津大寺二道街姐姐 。你讲嘛 ，名字听起就有点神秘感啵 ，是没是咯 ？但我看大部分人都搞不清楚它究竟是哪子来的 ，更不晓得 ，姐姐搬哪去了 ，里面有蛮多讲究咯 。我年轻子那凯 ，二道街那块可是个热闹地方 ，现在嘛 ，改头换面了 ，但故事还留得住咯 。
天津大寺二道街姐姐 ，藏着的桂林味道啵
这个嘛……天津大寺二道街姐姐 ，其实是桂林人嘴巴里头的一种说法 ，是指已往那片巷子里头的气氛 ，另有那种老街坊里头的味道 。你要是老桂林 ，晓得二道街那块以前蛮多做小生意的姐姐 。她们卖啥子都有 ，豆腐脑啦、卤菜粉啦 ，甚至另有些手工小物件 ，啥子都有可能泛起在她们摊子上 。那凯巷子不大 ，可是走进去 ，味道和热闹都能让你记一辈子 。
我记得有次 ，我克二道街买卤菜粉 ，那凯有个姐姐 ，她的摊子上面挂起小铃铛 ，每次风吹过 ，叮叮当当响起 ，蛮有趣啵 。她的粉 ，佐料是自己调的 ，卤水香味浓得像吃了一碗桂林故事咯 。厥后嘛 ，二道街慢慢没得这么热闹了 ，这些姐姐也搬到别处去做生意 ，但味道还留得住 ，老街坊们到现在都念叨她们 。
姐姐搬哪去了 ？有点门道咯
姐姐们搬走后 ，有些跑到市中心的夜市摊 ，有些克了新城区开店肆 ，另有些爽性就在家里头做私房菜 。这些人的手艺是不会丢的 ，但你要找她们嘛 ，还得靠点门道 。
偷偷告诉你啵 ，找这些姐姐的秘诀 ，就是问问二道街的老街坊 。你要是看见哪凯有年纪稍大的 ，坐在巷子口发会癫的人 ，问他们准没错 。他们晓得桂林巷子里的事 ，抵得上一碗三品王卤菜粉！不过嘛 ，你问的时候要客气点 ，桂林人好脸面 ，随便问太直白 ，可能就欠好讲了咯 。
留得住味道 ，留不住人啵
照我看来啵 ，二道街姐姐搬哪去了这事 ，其实反应了桂林巷子文化的变迁 。以前巷子里头 ，啥子都有 ，像个小社会 ，现在嘛 ，搞开发 ，巷子酿成路 ，味道就散了 。但你晓得嘛 ，味道散归散 ，有些人和影象还在 。好比姐姐们的手艺 ，她们的卤菜粉 ，豆腐脑 ，照旧老样子 ，并且更子就对了 ，她们的摊子还藏着桂林人的情怀 。
你可能会问：那姐姐的卤菜粉另有得吃不 ？
虽然有啵！不过要找准地方 ，老街坊们嘴巴里头的推荐最靠谱 。我去年在七星区的一个小巷子里头 ，就吃到一个老姐姐的粉 ，味道真滴是原汁原味 ，你去试试说未必也能找到 。
标签：天津大寺二道街姐姐、桂林小巷子、老桂林故事、巷子文化、卤菜粉
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