诶 ，我跟侬讲哦 ，侬晓得伐？搿阵子我听几个朋友讲起新乡小粉屋 ，个个都老叹息咯：“当年个味道 ，真是叫人想煞脱！”不过啊 ，搿些年头 ，上海个新乡小粉屋倒是搬来搬去 ，弄得人头晕转向。侬要讲阿里搭找获得搿个老味道 ，我倒是有点心得体会 ，今朝就慢慢讲给侬听听。
新乡小粉屋 ，上海人心头一块“白斩鸡”
侬讲新乡小粉屋 ，搿个工具在老上海心里啥职位？我跟侬讲哦 ，就像用饭少了碗白斩鸡一样 ，总感受心头呒没着落。侬晓得伐 ，早先辰光 ，搿些小粉屋可是各处开花 ，弄堂口、菜场旁边 ，阿拉小辰光下学回来 ，口袋里头放了两张票子 ，就能去买一碗热腾腾个粉丝汤 ，里面漂个猪肝、百叶 ，鲜得来舌头都要打结。
不过嘛 ，现在阿拉上海个节奏快了 ，弄堂拆得呒没影影踪踪 ，搿些小粉屋都被逼着搬地方 ，越搬越偏 ，有些甚至直接呒没了。侬讲 ，搿能勿伤感伐？
想找回老味道 ，得看得懂“门道”
搿能搿能 ，侬想晓得新乡小粉屋都搬到啥地方去了？其实啊 ，现在咯些小粉屋慢慢往郊区跑了 ，浦东、嘉定、松江搿些地方 ，反而容易找到些“扎台型”个老铺子。侬要是想吃到真正个老味道 ，记着啦 ，以下几条门道老重要哦：
1. 看锅头：真正个好粉屋 ，锅头一定是明火个 ，看上去老旧 ，但汤底煮得浓白 ，才是“真功夫”。 2. 闻味道：站在门口 ，闻到扑鼻个汤香味 ，搿个差未几就对了。要是啥也闻呒没 ，侬就绕道吧。 3. 菜码齐全：猪肝、百叶、蛋饺、腰花 ，搿些“标配”少一个都呒没灵魂！
（沪语体）
搿天夜快点 ，我到嘉定一个老街上去荡马路 ，走到一个小巷里厢 ，突然看到一块老旧招牌 ，写着“阿金小粉屋”。门面老小 ，里头坐了几个老伯伯 ，一边吃粉一边嘎讪胡。我就忍不住走进去要了一碗 ，喏 ，搿碗粉汤一端上来 ，鲜得来眼泪差点掉出来！侬讲 ，搿才是小时光个味道伐？
老上海个味道 ，其实呒没搬远
其拭魅照我看来哦 ，新乡小粉屋虽然搬了地方 ，但搿个味道 ，只要用心找 ，总归能找到。搿个就像阿拉上海人个生活 ，无论变革再大 ，总归有些工具是能守住个 ，好比一碗热腾腾个粉丝汤。
侬可能还要问：小粉屋里最该点啥？
我跟侬讲 ，最经典个搭配 ，虽然是粉丝汤加猪肝 ，吃得老满足。再讲究点呢 ，来个百叶加腰花 ，搿个味道 ，侬记得一辈子哦。
标签：新乡小粉屋、老上海味道、上海弄堂、粉丝汤、吃货指南
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湘财证券指出 ，中恒久看 ，海内钨矿超采率控制、钨矿开采总量指标收紧趋势、对钨等战略性金属进行出口管制、钨资源开采本钱上升等多重因素导致钨供应端约束越来越强；而在全球钨竞争花样中 ，我国钨行业在全球储量及产量占据龙头位置 ，海内钨精矿行业集中度高 ，且随着小矿山逐渐减少 ，资源进一步向大型企业集中 ，海内钨工业升级在全球钨供应中份额连续提升；需求端 ，全球钨需求有望泛起连续增长态势 ，其中不乏AIPCB精密刀具、光伏钨丝及军工航天领域等高附加值亮点领域 ，供应受限叠加需求结构性调解下 ，钨价格中枢有望恒久抬升。短期看 ，节前部分矿山开工率有望季节性下滑 ，叠加目今低库存支撑 ，矿端供应紧张花样将连续强化 ，钨精矿价格仍有望坚持强势 ，并在刚需支撑下向下游传导�？悸堑浇诎蹇楣乐悼焖偬嵘疗呶恢� ，板块股价较为充分反应在钨价上涨发动下的乐观预期 ，将行业评级从“买入”调解为“增持”。