诶，侬晓得伐？我最近出去荡马路，听到好几个老姨妈老伯伯都在讲：“青岛站街小俎搬到哪里去了？”我讲真的，这个话题最近老火伐得了，随处有人问。我跟侬讲哦，这个青岛站街个小俎，真是老早辰光吃货们个“心头好”，侬要讲起老上海个小吃文化，搿个地方可是不可少的哦！
不过，话说回来，侬要问我搿个“青岛站街小俎”究竟是啥物事，我预计好多人其实还呒没搞清爽。我今天就来帮侬捋捋清楚，顺便讲讲它搬家个故事，另有点“私房经验”送给侬。
啥是青岛站街小俎？侬讲清楚点好伐！
这个嘛，首先我们要晓得啊，“青岛站街”是以前上海一个老地标，具体在啥地方？就在虹口区个四川北路那块。上世纪90年代辰光，搿里是老阿拉买海鲜、吃小吃个好地方。厥后嘛，慢慢生长起来，酿成了“老上海吃货们”心目中个宝地，尤其是搿个“小俎”。
所谓“小俎”，其实是啥？就是那些摊头、路边小馆子里头做个点心、烧烤，或者小海鲜冷盘。特别是那辰光，青岛站街边上个小俎里厢，啥都有——烤面筋、辣螺蛳、香卤猪手、另有一碗老鲜得来个蛤蜊汤，真是阿拉心里个“人间值得”。
为啥搬家？搬到哪里去了？
厥后啊，侬也晓得，现在上海都会生长赶忙伐得了，青岛站街边上搿些摊头搞得热闹是热闹额，但有点乱头乱脑，情况也勿大好，政府一整顿，搿些小俎就不得勿搬咯！可是嘛，老吃货们也勿是食斋个，搿些年头一直在追问，究竟搬到哪里去了？我跟侬讲哦，青岛站街个小俎现在基本散到各处了，但有几个地方侬一定要晓得。
偷偷告诉侬哦，现在许多原来青岛站街的小俎摊头搬去了虹口区个“鲁迅公园四周”一带。那边保存了不少老味道，但情况比以前洁净多了。另外，另有些人搬去了“长寿路”个夜市，搿里个生意也老红火个。
老上海个吃法：最讲究个是啥？
讲到吃小俎，老上海个吃法讲究“鲜”和“热闹”。好比侬要吃辣螺蛳，最好是现炒个，搿个汤汁要辣得来够味，吃一口还要有点回甘�Ａ碛心歉蝌厶缆�，汤头一定要鲜得来，蛤蜊要多得吓人，最好是配上点上海外地个黄酒，暖心又暖胃。
另有一点，侬不要惠顾着吃，一定要搭朋友一起去，边吃边嘎讪胡，搿个才有意思！这也是为啥青岛站街个小俎那么多年下来，老吃客们照旧念念不忘。
现在去哪里找“青岛站街小俎”的味道？
如果侬是想尝尝搿种味道，现在可以去搿几个地方试试：
- 虹口鲁迅公园四周：搿里有几个老摊头，虽然情况革新过，但味道还坚持得蛮好个。
- 长寿路夜市：夜市里头热闹得来，许多老上海味道都能找到哦。
- 南外滩个老码头小吃街：搿里也有几家店，虽然贵了一点，但味道也还可以。
不过侬也要有点心理准备，老地方个味道嘛，总归有点吃“影象”个身分，侬再找回来，可能味道是靠近，但情景勿一样咯。
后记：再找不到原味，哪能办？
有人可能要问了，这些地方都找过了，照旧觉得味道差点意思，哪能办？照我看来哦，搿个时候侬可以试试看自己弄点吃吃看。好比买点新鲜个蛤蜊，自己烧个汤，配点老酒，边喝边想辰光，搿能就对了！
虽然咯，搿只是一点我老个人个小经验，侬要是另有啥其他好地方推荐，记得告诉我哦，一起分享咯！
标签：青岛站街小俎、老上海味道、虹口鲁迅公园夜市、小吃文化
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