金年会
诶 ，我跟侬讲哦 ，龙居小胡同里厢个鸡窝 ，这阵子老火个哦！侬晓得伐 ，我上趟带阿拉小囡去搿里 ，特别看到一帮人勒拉排队买鸡窝 ，拎着个小袋子 ，个个眼睛里厢放光 。侬讲是啥物事 ，鸡窝罢了嘛 ，哪能会有啥学问 ？
鸡窝老普通 ，但味道里厢有乾坤
其实哦 ，搿个鸡窝嘛 ，乍看起来就像普通个炸鸡块 ，呒没啥特别个 。可是哦 ，龙居小胡同个鸡窝有老特色个！侬一吃就晓得 ，油炸个香味、鸡肉个嫩度 ，另有搿个外壳裹得脆脆个 ，搿能就对了 。侬要问我哪能个门道嘛 ，我跟侬讲哦 ，搿家店个鸡窝用个腌料 ，是有点讲究个 。
照我晓得哦 ，搿家店腌鸡肉个配料是用外地个黄酒、加上葱姜水 ，还搁了点秘方个香料 ，腌得时间也蛮长 ，差未几一天个样子 。然后油炸个时候 ，火候控制得刚恰好 ，油温上去了马上捞起来 ，鸡肉嫩得来 ，壳又香又脆 。侬要吃到搿个味道 ，最好趁刚炸出来个时候买一份 ，趁热吃 ，才晓得啥叫“老结棍”！
鸡窝个价格 ，贵伐贵 ，要看侬哪能看
侬晓得伐 ，搿个鸡窝一份就十几块钱个样子 ，阿拉上海人个老古话讲 ，值伐值看侬咋样吃 。侬要是饿脱了 ，搿个鸡窝吃起来 ，抵得上一碗鲜得来个排骨年糕 ；侬要是图个新鲜味道 ，那十几块个价格业舯坫讲得已往 。不过哦 ，侬要是诉苦贵 ，那是侬心里没算过 ，搿个鸡窝排队等半天个味道 ，哪能能随便找获得伐 ？
一个鸡窝 ，藏了老上海个人情味
搿天夜快点 ，我吃好夜饭 ，想出去荡荡马路 。无意间走到龙居小胡同 ，看到一帮老早就排队买鸡窝个年轻人 ，里厢另有几个老伯伯坐着嘎讪胡 。我忍不住买了一份鸡窝 ，站在弄堂口吃起来 ，真是香煞脱了 。搿个时候我想起来哦 ，老上海人生活里厢个味道 ，伲阿拉小时辰光 ，下学路上买个油墩子 ，搿个鸡窝味道有点像 ，勾人回忆个哦 。
侬可能会问哦 ，搿个鸡窝是不是天天排队伐 ？照我看来哦 ，周末和黄昏老容易人多 ，侬要吃 ，最好早点去 ，排队时间少点 ，味道也刚恰好 。
标签：龙居小胡同、鸡窝、上海味道、弄堂美食、油炸鸡块
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