诶 ，我跟侬讲哦 ，搿个“狗爷嫖鸡” ，最近我听到好多小年轻讲起来 ，嘴里头倒是有这个词 ，可究竟啥物事是“狗爷嫖鸡” ，侬问伊 ，伊讲得来头头是道 ，内容却差得远哦！侬晓得伐 ，搿个工具啊 ，老早辰光是阿拉上海人吃小吃个老规则 ，现在嘛倒搞得有点像个“网红” 。
啥物事是“狗爷嫖鸡”？
侬如果是头一回听到“狗爷嫖鸡” ，可能会以为是啥奇怪个菜名 ，其实哦 ，搿个词是上海人讲吃点心个俚语 。简单说 ，就是“油条搭豆浆” 。狗爷 ，是油条 ，嫖鸡嘛 ，就是豆浆 。这个搭配搿能叫“狗爷嫖鸡” ，讲起来有点戏谑 ，但搿是老上海个时髦讲法 。
老早辰光哦 ，我爷叔跟我讲 ，搿个词头来自弄堂里的早餐摊头 。油条 ，侬想象下 ，长长个、卷卷个 ，搭上豆浆搿种滑滑个、浓浓个口感 ，老搭了 。上海人讲究吃个滋味 ，搿个搭配一来有趣 ，二来还真是味道好搭配个 。
吃法有讲究 ，搿个老古板侬晓得伐？
侬晓得伐 ，搿个狗爷嫖鸡哦 ，可不是随便买了油条豆浆就算数了 。油条个炸法、豆浆个浓度 ，都是有讲究个 。老上海讲油条要酥 ，豆浆要滑 ，搿才搭得来哦！
偷偷告诉侬哦 ，要吃到正宗个“狗爷嫖鸡” ，油条要选刚出锅个 ，外酥里嫩 ，豆浆嘛最好是石磨磨出来个 ，搿种细腻个口感 ，是兑了水个豆浆比伐来个 。最好是拿油条蘸豆浆吃 ，搿能才是正宗个吃法哦！
搿个味道 ，哪能才算正宗？
老早辰光 ，弄堂里头个早点摊子 ，侬晓得伐 ，阿拉小时辰光去吃个时候哦 ，老板手艺老结棍个 ，油条炸得来香脆 ，豆浆磨得来浓郁 。搿个味道咬一口 ，真是“鲜得来眉毛都跳脱” 。现在嘛 ，咖啡馆里也有卖 ，但搿种味道哦 ，照旧要去老弄堂里厢找 ，可能才吃获得 。
搿天夜快点我吃好夜饭 ，就想出去荡荡马路 ，呒没想到走到弄堂底 ，看到一家门面勿起眼个早点摊头 ，里厢坐了几个老伯伯勒拉吃茶嘎讪胡 ，伊个油条炸得黄黄个个 ，豆浆香气飘出来 ，我立马买了一份 。吃一口 ，搿个味道哦 ，真是老上海个味道！
侬可能会问：搿个“狗爷嫖鸡”有啥地方伐？
照我看来哦 ，搿种早点摊头嘛 ，照旧要去老弄堂里厢找 ，搿些大马路上个网红店 ，握嗅馍能差点意思 。侬可以去城隍庙四周个老摊头试试看 ，或者虹口个老街弄堂里厢 ，搿些老地方个油条豆浆可有老味道哦！
标签：狗爷嫖鸡、上海早点、老弄堂、油条豆浆、老上海味道
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