诶，侬晓得伐？最近我老早听到人家讲起「91要啪」，侬讲这个名字，听起来老时髦个哦~似乎是洋派个工具，啥网红打卡地咯，是伐？其实哦，阿拉上海人听到这个，就晓得这个工具老油条了，跟我们上海个老灵魂搭嘎得紧。
侬要讲「91要啪」嘛，名字是蛮好听个，但它个讲究、门道，侬要听我嘎讪胡一哈，搿能才晓得个哦。这个名字嘛，其实是有点洋气味道，叫人一听就想去尝尝鲜，拍点照，发发朋友圈。侬讲对伐？但哦，这地方真正个趣味，照旧在它个吃法和老上海个生活习惯上头。
老早的门道，讲究从名字开始
我跟侬讲哦，「91要啪」这个名字，阿拉上海人一听就懂个哦。91嘛，数字个谐音，听起来像“就要”。“啪”呢，侬要晓得，是上�；袄锵岣鲆桓隼洗�，讲“拍”，也有“碰头”个意思。搿个组合起来哦，搿能就有点像“就要碰头”、“就要拍了”个意思，是伐？
这个名字讲出来，似乎是要叫人家赶忙来实验个意思，老有吸引力。搿早个时候哦，我们上海人讲吃工具个辰光，最讲究个就是名字响亮，听着有噱头，像“蟹黄汤包”、“八宝辣酱”，听着就有食欲。搿个名字也一样，让人听了就想去看看，试试看，拍两张照个。
吃法才是精髓，别只顾拍照哦
侬要晓得哦，搿个地方个吃法才是真正个讲究。一般人嘛，去「91要啪」，就是想拍照打卡，吃点花头精个工具，是伐？但哦，阿拉老上海个吃法，是有规则个哦。侬要吃好吃，第一要讲味道，第二要讲搭配。
搿个地方哦，不是啥网红餐厅，真正个讲究是吃个时候，侬要记得别只拍照。侬要先闻味道，尝味道，搭配好。侬吃一口菜，一口饭，再来点汤，这样个吃法，才是上海个老基础风姿。
我老早辰光哦，带阿拉囡囡去过一次「91要啪」，搿个时候哦，我就跟伊讲，吃工具不要急，慢慢来，先尝味道。搿种地方哦，菜式虽然看起来老时髦，但里面照旧有些老上海个影子，像蟹粉豆腐、油爆虾啥个，味道照旧蛮隧道个。
名字洋气，味道才是上海个味道
侬讲「91要啪」，搿个名字洋气是洋气，但味道照旧有点讲究个哦。搿种地方嘛，侬不要急着拍照，先吃一吃，尝个味道，侬就能觉着，搿种地方照旧有点老上海个味道，搿能才是真正个吸引人地方。侬要讲是不是伐？
侬可能会问：这里是不是老贵个地方？
照我看来哦，不是特别贵，但侬要小心，搿种地方有些花头精个菜，会贵一点。侬去吃个辰光，可以挑些家常点个菜，味道照样老结棍个哦~
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