诶呀 ，侬晓得伐 ，最近我听到好多人问“四周有做效劳的吗” ，搿句话哦 ，现在真是老流行个。特别是年轻人 ，动不动就拿手机搜一下 ，咖啡馆、修鞋铺、快递网点 ，啥都能搜出来。但讲究竟哦 ，效劳这个事情 ，呒没只看地方 ，老早个讲法是“地方好 ，效劳未必好；地方差 ，效劳更讲究”。
讲到效劳哦 ，我跟侬讲 ，上海人个效劳讲究是有道道个。阿拉上海人喜欢挑地方 ，啥工具都要精致 ，还要“有面子” ，对伐？所以 ，效劳好欠好伐光是看侬选个地方有名伐有名 ，还要看侬会不会选对人。侬要是随便找个地方 ，哪能晓得效劳好伐好？
效劳的门道 ，侬晓得伐？
这个嘛 ，我跟侬讲哦 ，效劳其实分两种：一种是“规则做事” ，一种是“体贴入微”。第一种就是按规则来 ，好比侬去修鞋 ，师傅问侬要修啥 ，修到啥水平 ，收费标准都清清楚楚；第二种嘛 ，那才是老讲究个 ，就是侬一走进去 ，人家就晓得侬要啥 ，甚至比侬自己还要清楚。
我年轻辰光哦 ，有趟去南京路厢修表 ，那家店个师傅老有经验个 ，我就拿出个表 ，还没讲啥 ，伊就说：“侬个表发条有问题 ，对伐？”搿辰光我心里就服了 ，修表个时候还教了我哪能保养表 ，修好后还送了一小瓶润滑油给我 ，搿种效劳 ，上海人讲是“细致入微”。
偷偷告诉侬哦 ，挑效劳 ，老上海人有个小诀窍：去地方伐要看门面起眼伐起眼 ，要看里厢个师傅手艺老练伐老练。特别是伐起眼个地方 ，往往是老基础师傅做事情 ，讲究个不得了。
效劳和上海个味道有啥关系？
我跟侬讲哦 ，效劳搿个事情和上海个味道 ，真是有点像。哪能讲呢？上海个味道是精致个 ，也是有条理个。侬吃个生煎馒头 ，外面是焦脆个 ，里面是鲜嫩个 ，这个就像效劳 ，外貌是规则个做事 ，里头是贴心个看护。侬讲是伐？所以嘛 ，好的效劳是有“上海味道”的 ，讲究个不得了。
搿天夜快点我吃好夜饭 ，就想出去荡荡马路 ，呒没想到走到弄堂底 ，看到一家门面勿起眼个生煎馒头店 ，里厢坐了几个老伯伯勒拉吃茶嘎讪胡 ，伊个味道飘出来 ，真是香煞脱了……搿个辰光我就觉着 ，这个才是老上海个味道。厥后我进去买了几只生煎 ，和老板聊了聊 ，才晓得伊个生煎个皮是特别调过粉 ，馅里还加了点汤汁 ，讲究得来比外头连锁店好吃一百倍。
侬可能会问哦：“侬讲了半天效劳个讲究 ，那哪能挑到好效劳？”
我跟侬讲哦 ，搿个事情就两个字：“试试”。侬要是老拿手机搜 ，随便选个高评分个地方 ，可能会踩坑。最好是靠熟人推荐 ，或者直接去问问。侬去到地方 ，先看看效劳员个态度 ，再看看周围人个评价 ，搿能就对了。
标签：四周有做效劳的吗、上海味道、效劳门道、老上海讲究、修鞋修表
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