诶 ，侬晓得伐 ，最近阿拉这边有几个小囡跟我讲 ，她们出去用饭 ，听到人家提起“顺义楼凤” ，还以为是啥子高等个地方 ，结果去了一看 ，嘿 ，老普通个小馆子。不过啊 ，搿个“顺义楼凤” ，侬要是晓得侬才会讲：里厢个门道 ，老结棍了！
“顺义楼凤” ，名字里有乾坤
阿拉上海人讲“楼凤” ，其实有点“挖苦带敬重”的意思。搿个“顺义楼凤” ，名字听起来文绉绉 ，实际上是个“楼上吃菜 ，楼下品茗嘎讪胡”的地方。侬讲“顺义” ，啥意思伐？意思就是顺着来 ，伐要太羁绊 ，吃得开心、聊得舒坦。名字起得好 ，阿拉老早就讲“名头响 ，一半成”嘛。
我跟侬讲哦 ，上世纪90年代辰光 ，上海个小馆子多起来了 ，“顺义楼凤”就是搿辰光冒出来的。搿种地方最早是给那时辰刚富起来个生意人用饭谈事情的 ，楼下泡壶茶 ，边喝边聊；聊好了就上楼吃顿热腾腾个家常菜。厥后嘛 ，慢慢扩散开来 ，酿成阿拉普通老黎民也爱去用饭个地头了。
楼上楼下 ，门道老多个
搿个“顺义楼凤”哦 ，外貌上看着是两层小楼 ，简单得来 ，可是侬晓得伐 ，里头个“规则”哦 ，比城隍庙里头个路还绕得多。照我看来哦 ，搿几个门道侬得晓得 ，侬去吃才会晓得个爽气。
偷偷告诉侬哦 ，楼下个茶�啊 ，是谈事情个地方 ，侬要是单单去品茗 ，千万覅占太长时间 ，特别是生意人辰光 ，里厢个“流转”可是讲究个。楼上嘛 ，点菜也是有规则个 ，老板一般都推荐菜单上没写个“隐藏菜” ，侬只要问一句“有啥佳肴伐？”就能吃到特别个味道。
另有啊 ，搿天我去用饭 ，听到隔邻桌个两个老伯伯嘎讪胡 ，讲起搿个“顺义楼凤” ，搿个老板原来是从杨浦弄堂里出来个 ，最拿手个菜是“红烧肉炖蛋” ，听说那是他娘辰光教伊个祖传手艺。侬讲搿个菜 ，光听名字就晓得 ，老结棍了伐？
怎么吃 ，才算懂“顺义楼凤”
我跟侬讲哦 ，吃“顺义楼凤” ，侬得松开心情 ，伐要着急。工具是家常个 ，但讲究个是个“人情味”。老板有时候会亲自出来问侬“味道哪能” ，侬要是讲“老好吃个” ，他可能还会送侬一碟小菜。
另有哦 ，搿个地方通常用个碗碟 ，伐是搿种高等酒店个骨瓷碗 ，是搿种老上海小馆子用个“厚瓷碗” ，吃起来有感受 ，侬晓得伐？
一个吃顺义楼凤的“秘诀”——早点去 ，别比及饭点去 ，挤得像南京路步行街一样就勿好咯。早点去 ，老板有空 ，侬还能多听听伊个老味道故事 ，才算是捡到宝。
最后哦 ，侬可能会问：楼凤个“隐藏菜”究竟有啥？
我跟侬讲哦 ，搿种“隐藏菜”嘛 ，每家都勿一样 ，侬只要多问问老板 ，搿个隐藏菜单就像拆盲盒一样 ，吃到啥全靠运气。不过啊 ，顺义楼凤个红烧肉、蛤蜊豆腐汤、另有那盘蒜泥白肉 ，侬定心 ，总归是跑不掉个。
是伐？搿能就对了！要吃到好味道 ，照旧得靠侬自己去试试看。
标签：顺义楼凤、老上海、楼上楼下、隐藏菜单、家常菜
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