金年会
诶 ，我跟侬讲哦 ，最近有人问我：“老师傅 ，侬晓得柳州市火趁魅站小巷子伐？”我就地就乐了 ，心想这个问题问到我头上 ，那可真是问对人咯！柳州市火趁魅站小巷子 ，我早就晓得了 ，搿搭地方啊 ，不是一般个“巷子” ，里厢有门道、有故事、有讲究！今天帮侬一一道来 ，听听看是不是有意思。
一、柳州市火趁魅站小巷子 ，真是“巷子深 ，味道浓”
讲起这个小巷子啊 ，老早我就晓得搿搭地儿是个“藏龙卧虎”的地方。侬晓得伐？巷子虽然不起眼 ，嘞条路窄得来 ，像我们上海个弄堂噶样 ，车子开进去都要侧侧身。但就是这种小地方 ，藏了好多好吃的 ，老隧道的味道 ，哪能讲呢 ，就像上海城隍庙里厢那种老字号摊头 ，搿种地方 ，侬要是光看外表 ，肯定会错过的！
小诀窍告诉侬哦：柳州市火趁魅站小巷子里厢吃工具啊 ，覅看门面大不大 ，越是门口不起眼个小摊头 ，味道越可能是“老灵光”个！特别是早上或者夜宵辰光 ，搿些摊头个老板啊 ，手艺那是真的“老结棍”咯。
有一次 ，我早晨去柳州市效劳 ，顺便溜到这个巷子里厢 ，看到一摊卖螺蛳粉个 ，门口排队排得老长。我想 ，搿个步队伐短哦 ，肯定味道有一手。我站已往排了几十分钟 ，结果吃到嘴里 ，侬讲伐 ，那个酸笋味、那个汤底个鲜 ，哎哟 ，真是连我这个老上海人都佩服！所以搿巷子啊 ，藏着的是老柳州个味道 ，侬要去尝尝看才晓得。
二、巷子里的故事 ，像弄堂里厢个老古话
侬信伐 ，搿巷子里厢不但吃头好 ，另有故事听哦。我记得有一回 ，我在一个摊头吃鸭脚煲 ，老板是个五十来岁个姨妈 ，边煮边跟我嘎讪胡。伊讲 ，搿个摊头是伊阿爸那代人传下来个 ，老早辰光啊 ，柳州市火趁魅站一带是商贩聚集地 ，各人挑担子卖小吃 ，厥后才慢慢形成了现在这个小巷子。姨妈讲得眉飞色舞 ，我听得也来劲。
老古话告诉侬：柳州市火趁魅站小巷子里的摊头 ，好多都是几代传承下来的老字号。侬要是吃着觉得好味道 ，记得跟老板多聊聊 ，顺便听点老故事 ，搿种体验 ，可比简单吃顿饭有意思多了！
哦对了 ，另有一个有意思的事 ，搿巷子里厢有一摊卖糖油粑粑个 ，生意好得不得了。我问了一下老板娘 ，伊说 ，搿摊头个糖油粑粑配方是从湖南带过来个 ，但经过柳州改良 ，变得更适合外地人个口味 ，甜中带点焦香 ，老嗲了！搿能就让我想起我们上海个生煎馒头 ，也是通过一代代改良 ，才酿成了现在个样子。侬讲 ，搿个是不是“地方文化融合”个味道哦？
三、柳州市火趁魅站小巷子的正确翻开方法
照我看来哦 ，去搿巷子玩 ，侬要懂点门道才华玩得开心、吃得尽兴。我教侬几招：
- 一早去：早点去 ，摊头刚开 ，工具新鲜 ，人也少。
- 靠鼻子找：闻到香味 ，就说明搿个摊头八成有戏。
- 多问老板：跟摊主聊聊 ，问问推荐啥 ，往往能吃到“隐藏菜单”。
搿天我去搿巷子 ，还发明了一家卖凉拌螺蛳个摊头 ，味道特别有条理。老板还告诉我说 ，搿个螺蛳是他们自己家泡的 ，泡一年才拿出来用。我一听 ，心想 ，嗲伐嗲？这就是隧道味道背后个讲究 ，侬如果不去 ，不可能晓得啦。
侬可能会问：“老师傅 ，搿巷子里厢另有啥好吃个伐？”我跟侬讲哦 ，搿搭地方 ，我还没吃遍 ，究竟每次去都发明新惊喜。下回侬要是去 ，记得多留点肚皮 ，慢慢探索 ，搿才叫真格的“巷子深 ，味道浓”伐？
最后再提醒一句 ，柳州市火趁魅站小巷子 ，侬要是去 ，记得带点现金 ，里厢好多摊头还只收现金 ，老派伐？
标签：柳州市火趁魅站小巷子、隧道小吃、螺蛳粉、老字号、巷子文化
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