诶 ，这个嘛 ，侬晓得伐 ，最近我闲着没事 ，去城隍庙里头荡马路 ，看到一家搿老上海老弄堂里厢个茶� ，招牌上写着“唐山上门茶”。我一看 ，哦哟 ，这个工具蛮有讲究哦！现在好多年轻人都讲要喝啥物事进口茶、网红茶 ，啥子芝士奶盖 ，老早个工具倒是呒没啥人晓得了。其实哦 ，唐山上门茶是老早老早辰光 ，上海人个生活里厢少勿脱个一部分。侬要听我讲个细细伐 ？
啥物事是“唐山上门茶” ？侬可能搞勿清楚哦
唐山上门茶哦 ，说穿了个名字听上去有点“洋气” ，其实很接地气。侬晓得伐 ，“唐山”其实就是老早辰光 ，上海人对外地来个茶个统称。好比福建个茶叶啊、安徽黄山个茶叶啊 ，都叫“唐山茶”。“上门”嘛 ，就是讲这个茶是送到侬屋里厢去的 ，不必侬自己出去买。搿种效劳 ，讲起来以前是专门老克勒个待遇哦 ，侬讲是不是蛮有味道 ？
我记得我爷叔老早讲过哦 ，搿个唐山上门茶 ，以前就是专门做给那些“老克勒”人家个。侬想想 ，老早上海个弄堂里厢 ，黄包车拉来拉去 ，茶叶商家挑个扁担 ，走街串巷送茶叶。有些还带着搿种“品茶试喝”个小罐子 ，侬坐在屋里厢就能喝到新鲜个好茶。侬能想象伐 ，搿个生活才叫“老上海”哦！
唐山上门茶个讲究 ，侬要懂才喝得出味道
侬讲哦 ，现在人品茗 ，啥物事讲究花里胡哨个包装 ，讲究啥物事工艺啊、产地啊 ，我看哦 ，这些倒是次要个。唐山上门茶个讲究是啥 ？我跟侬讲哦 ，要害是“侬要明白选”。这个嘛 ，有点像侬去菜场买菜 ，侬要挑得来个新鲜、个头好 ，茶叶也是一样个原理。
搿个辰光哦 ，我爷叔讲选茶叶有个诀窍 ，就是“闻茶香”。侬晓得伐 ？真正好个茶叶 ，干茶闻起来有搿种清清爽爽个香气 ，泡出来个茶汤要“清透” ，呒没搿种污浊个感受。再来就是“品茶味” ，侬喝一口 ，嘴里厢个味道要“甘而不涩” ，搿个才叫好茶。侬要是买到搿种涩口个茶叶 ，我跟侬讲哦 ，搿就是“走味”个茶 ，侬就留神咯！
偷偷告诉侬哦 ，照我爷叔个讲法 ，选唐山上门茶另有一个“小门道”：茶叶个颜色要“嫩绿不黄” ，搿个说明茶叶是新鲜采摘个 ，不是搿种陈茶。侬要再细细看 ，茶叶个形状要“匀称” ，呒没碎末太多。搿个小诀窍 ，侬学会了 ，可能买茶就不会亏损咯！
唐山上门茶 ，喝个是一种生活味道
搿个茶哦 ，讲穿了 ，不是侬买来喝个一杯茶水罢了 ，喝个是搿种“老上海味道”。侬想想 ，老早辰光屋里厢个老人家 ，坐在藤椅上 ，窗台边一壶茶 ，几块茶点 ，外头黄包车来来去去 ，里厢嘎讪胡个声音悠悠荡出来。搿个场景 ，侬讲是不是老有味道 ？
现在哦 ，唐山上门茶虽然呒没像以前那样“上门”来送了 ，但搿种生活方法其实还可以找回来。侬拿一壶好茶 ，约几个朋友来家里厢 ，吃吃茶、讲讲故事 ，搿能就对了。生活嘛 ，紧紧张张有啥意思 ？喝杯茶 ，松一松 ，才是“老上海人个讲究”。
侬可能会问：现在阿里搭买获得唐山上门茶伐 ？
我跟侬讲哦 ，现在要买搿种古板个茶叶 ，侬要去一些老字号个茶庄 ，像南京路上个“邹振兴”、搿种地方个老铺子。搿种地方个师傅 ，侬可以跟伊聊聊个 ，伊会教侬选茶叶 ，侬慢慢就学得来了哦。
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