诶 ，侬晓得伐 ，最近我帮一个云南来的朋友指路 ，伊讲要去呈贡。我一听 ，就问伊：“呈贡个鸡窝侬晓得伐？”伊愣了一下 ，讲啥鸡窝啦 ，我就晓得 ，哎呀 ，搿个人是呒没搞清楚。呈贡这个地方 ，鸡窝可是响当当有名哎！我跟侬讲哦 ，呈贡鸡窝最着名的三个地方 ，搿是侬去云南呈贡一定要晓得的。
第一个地方：大学城边上的“鸡窝一条街”
诶 ，对了 ，先讲第一个地方 ，就在大学城边上 ，伊有一条街 ，各人都叫“鸡窝一条街”。为啥呢？因为劈面阿拉大学生嘛 ，老夜宵、老宵夜 ，一到晚上 ，满条街都在炸鸡、烤鸡翅膀 ，香味飘出来 ，真是馋煞脱了。我老早去云南玩辰光 ，子夜逛到那里 ，看到小摊头一个接一个 ，老板们忙得头都抬勿起来 ，热闹得来像城隍庙庙会似的。
这里个鸡窝嘛 ，讲究的就是一个“鲜”和“嫩” ，炸鸡的油一定要勤换 ，鸡肉得现腌现炸 ，才会鲜得来骨头都舍勿得吐。侬晓得伐 ，这条街的鸡窝生意 ，老早是几个外地人开的 ，厥后口碑传开了 ，连外地人都跑来学 ，结果搞得越来越有名气。
偷偷告诉侬哦：这条街最好吃的鸡窝店 ，是藏在最不起眼个角落头。侬一顿走已往 ，闻到特别香的 ，就对了。记着 ，这种香味是“油香里头带点儿肉香” ，不是那种“纯油炸味”。侬随着鼻子走 ，稳稳的！
第二个地方：呈贡老城区的“鸡窝巷”
第二个地方嘛 ，叫“鸡窝巷” ，是呈贡老城区里的一条小弄堂。哎呀 ，这条弄堂 ，搿真是有味道哦！我跟侬讲 ，这个名字可不是白叫的 ，老早辰光 ，这里是专门养鸡的地方 ，鸡窝一个挨一个 ，甚至家家户户门口都搭着竹篱笆 ，里面关着鸡。
厥后 ，虽然养鸡的少了 ，但弄堂里的老屋子还在 ，小饭店也开了不少。现在这里的鸡窝是啥呢？是特色菜！侬可以点一碗“鸡窝汤” ，汤头是用土鸡炖出来的 ，里面加了云南特有的菌子 ，那味道 ，真是鲜得侬眉毛都要掉下来！
我老早听一个云南朋友讲 ，吃这里的鸡窝汤有个规则 ，就是先尝原味 ，千万覅急着加调料。因为汤头够鲜 ，调料多了反而失了本味 ，晓得伐？这和阿拉上海吃清汤面一样 ，讲究个原汁原味。
第三个地方：斗南花市旁的“鸡窝集市”
最后一个地方嘛 ，就在斗南花市旁边 ，叫“鸡窝集市”。这个地方有点特别 ，啥叫鸡窝集市呢 ，就是卖鸡窝的！哦 ，伐是侬想的那种竹子编的窝 ，是用花做的鸡窝形状摆件。云南人花艺真是老厉害个哦 ，啥都能摆成艺术品。
这个集市就在花市边上 ，热闹得来像阿拉上海的七浦路。白天是花市 ，晚上就酿成鸡窝集市 ，游客来这里买点纪念品 ，顺便吃点小吃。哦 ，说到小吃 ，这里也能找到炸鸡翅膀、鸡窝糕这些点心 ，味道虽然比不上“鸡窝一条街” ，但胜在情况好 ，适合荡马路 ，看夜景。
小贴士：侬要买鸡窝摆件 ，记得一定要讨价还价哦。老板开口价往往高得来像南京路个老外纪念品店 ，侬讲半价开始砍 ，差未几就能成交了。
话讲得差未几咯 ，侬另有啥要问伐？
诶 ，有人可能要问了：“那呈贡个鸡窝究竟啥时候最好去啊？”我跟侬讲哦 ，呈贡一年四季都好玩 ，不过要吃鸡窝 ，最好是秋冬季节 ，天气冷 ，吃点热乎乎的鸡窝汤 ，才叫一个滋润咧！
标签：#呈贡鸡窝 #云南美食 #鸡窝一条街 #老城区 #鸡窝集市
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