诶 ，侬晓得伐？前两天我搭阿拉小囡去福州路那边用饭 ，吃好夜饭就顺便去五四广场兜一圈 。结果碰到一个外地来上海做生意的朋友 ，伊就问我一句：“福州五四广场有鸡吗？”我就地一愣 ，心里想 ，这个究竟是问啥物事？搿能还真有点门道哦 。
啥是“福州五四广场有鸡”？侬要听我讲讲
福州五四广场嘛 ，阿拉上海宁都晓得个哦 ，地段老好个 。福州路边上个文化气息重 ，书店、画廊多 ，五四广场又是个老地方 ，历史悠久 。至于“有鸡吗”嘛 ，这个个问法就有点耐人寻味了 。侬晓得伐？这个“鸡”有时候是指吃个鸡 ，也有时候是指侬想找点花头精 ，寻个乐子 。
我小时候伐懂个辰光 ，就听我爷叔讲过 ，福州路四周老早个时候是有点“特别”的地方 。不过现在嘛 ，搿些已经呒没了 ，酿成了文化街和商业地段 。侬如果是问吃鸡的地方哦 ，我跟侬讲 ，周围照旧有几家老店值得去试试 。
吃鸡个讲究 ，阿拉上海人有自己个门道
侬晓得伐 ，上海人吃鸡最讲究啥？第一是鸡要嫩 ，第二是烧法要有味道 。五四广场四周有一家老字号 ，专门做白斩鸡 ，伊个鸡肉嫩得像豆腐一样 ，蘸点酱油 ，鲜得来 ，能抵掉一碗排骨年糕个价值！
偷偷告诉侬哦 ，五四广场四周白斩鸡最好吃个是“福昌鸡店” ，伊个酱油是有自己调配过个 ，搿个味作别地方吃勿到 。侬要去的话 ，记得早点去 ，晚了鸡就卖光了 。
啥地方“有鸡” ，侬要看清个哦
诶对了 ，讲到“福州五四广场有鸡吗” ，有些人是误解了 。“有鸡”有时候会被人拿来开玩笑 ，讲些旮旯里厢伐正经个事体 。但我跟侬讲哦 ，现在个五四广场是洁净得来伐得了 ，呒没侬想到个那些乱七八糟个事 。所以侬伐要想歪 ，要真是想吃老好个鸡 ，还得找那些正宗个店 。
不过 ，搿些年头上海个变革大 ，福州路和五四广场四周个店肆也是翻新过一轮 ，有些老地方已经呒没了 ，有些新店倒是有点意思 ，下趟我可以再讲讲搿些新鲜个地方 。
侬可能会问：“那福州五四广场四周另有啥好吃个鸡？”
照我看来哦 ，侬可以沿着福州路往南京路偏向走 ，找找那些巷子里厢个小店 ，有些卤味店也有鸡做得老好个 。侬要是有空 ，去城隍庙那边转转 ，搿里厢个白斩鸡和盐水鸡也蛮有特色 。
标签：福州五四广场、吃鸡、白斩鸡、上海美食、老上海故事
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