诶 ，侬晓得伐 ？最近我隔邻个姨妈问我 ，说她外地个亲戚来上海 ，想找个靠谱个修鞋师傅 ，急得她一头雾水跑来问我。我跟她讲 ，这种事体 ，侬要问我搿种老上海才晓得门道�。�
侬讲 ，现在上海个效劳是越来越便当 ，外卖、快递一叫就到 ，但有些“老基础”的效劳 ，侬还真要晓得点诀窍噢！特别是修鞋、改衣裳、磨刀搿种 ，侬要是不晓得阿拉上海地头蛇个规则 ，容易亏损 ，或者基础找伐着。
老基础效劳 ，门面小但手艺老结棍
侬要是想找修鞋的 ，随便上网查个地点跑已往 ，十有八九会失望。为啥 ？因为真正手艺好的修鞋师傅 ，往往躲在弄堂里厢个小铺头。门面小得像个杂货摊头 ，但里面个师傅哦 ，手艺是老结棍了。
我记得有一回 ，阿拉小囡皮鞋底掉了 ，我就带她去愚园路四周个一条老弄堂。那个修鞋铺开在弄堂口边 ，门口就放了两张小凳子。师傅是个七十来岁的老伯伯 ，戴着老花镜 ，手里拿着锤子敲敲打打。我跟侬讲哦 ，他修鞋那个细致劲头 ，简直像在做工艺品！
偷偷告诉侬哦 ，找修鞋师傅有个窍门：看门口摆着的破鞋多伐多。如果破鞋堆成山 ，说明这个师傅手艺好 ，生意好 ，值得等。
改衣裳个手艺人 ，也有点“挑剔”
再讲讲改衣裳。侬讲 ，现在买衣裳便当伐便当 ？网上一搜一大堆 ，但买回来巨细不对适咋办 ？改衣店就派上用场了。可是哦 ，改衣裳搿种事体 ，手艺人个性有点“倔”。
上趟我一件老克勒西装需要改袖口 ，就去了一家朋友介绍的小店。师傅一看 ，头摇得跟拨浪鼓一样 ，说：“这个料子勿好改 ，容易脱线。”我想想也是 ，究竟人家对自己手艺有要求 ，不随便接活。厥后我换了一家 ，遇到一个老太太 ，手脚麻利 ，改得服帖服帖。衣服穿上去 ，像量身定制一样。
窍门来了：找改衣店 ，问问周围邻舍 ，或者直接问他们平时改衣裳个地方。总归比侬盲目去找靠谱。
磨刀搿种冷门效劳 ，哪里找 ？
侬晓得伐 ？磨刀现在已经算冷门效劳了。但总归有些老小区里 ，还会有磨刀师傅挑着扁担走街串巷。搿种师傅 ，平时很难碰到 ，但一旦听到他敲锣叫卖 ，侬千万要抓紧时机。
我年轻辰光 ，家里厨房刀钝了 ，我妈总是让我跑去弄堂口找磨刀师傅。师傅个行动真是快手 ，拿起刀在砂轮上一擦 ，一转 ，刀刃就亮得发光。我还记得磨刀个声音 ，叮叮咚咚个 ，听着就晓得 ，这刀磨得结棍了。
记得哦 ，现在磨刀师傅少了 ，有时候菜市场里做剃头生意的 ，还会兼职磨刀。侬可以问问看。
讲到这里哦 ，侬可能会问：“老兄 ，那要是我实在找伐着这些老基础效劳咋办 ？”
照我看来哦 ，侬可以去一些老城区或者老菜场周围探询 ，好比黄浦区、杨浦区搿些地方� Ａ碛懈霾椒� ，就是去问问做物业治理的姨妈叔叔 ，他们对四周的手艺人最了解了。
侬讲是伐 ？搿能就对了 ，老上海的效劳 ，讲究个“人情”和“经验” ，侬要是晓得了这些门道 ，啥物事都能搞定。
标签：上海效劳、修鞋师傅、改衣裳、磨刀手艺、老上海日常
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