哎呀 ，我跟你讲啊 ，最近我溜达去赣州 ，火趁魅站那块儿 ，寻思找点隧道的小吃。结果吧 ，老有意思了 ，碰见几个外地人 ，跟我唠起这个火趁魅站后面的小巷子。你知道不 ，那地儿吧 ，看着不咋地 ，但进去了才知道啊 ，贼拉有意思！我今天就跟你唠唠这个小巷子 ，照我说啊 ，听完了你都想立马去溜达一圈儿 ，是不？
火趁魅站后面的小巷子 ，其实是个“宝藏地”
这个小巷子吧 ，乍一看 ，没啥特别的 ，窄窄的 ，门脸都不气派 ，跟东北老道外那小胡同似的。但我跟你说啊 ，这地方实在是个宝藏地。咋整呢？你得慢慢走 ，别着急 ，瞅瞅两边那些店肆。一般人吧 ，都冲着大牌饭店去 ，结果错过了这巷子里的好工具。
巷子里头吧 ，有几家老字号的馆子 ，看着不起眼 ，进去味儿老隧道了！好比有一家卖牛肉粉的 ，门口挂着个红布条 ，写着“老贺牛肉粉” ，你可别小瞧它啊 ，那牛肉粉 ，汤头鲜得能打个滚儿 ，连我这种东北大炖菜的死忠粉 ，都被它的味儿整服了！另有一家卖烧饼的 ，烧饼里夹着卤肉 ，香得不可 ，吃一口 ，舌头能给你绕晕了 ，你说是不？
巷子里的门道儿 ，不懂就亏大了
照我说啊 ，这巷子有几个讲究 ，你要是不知道 ，去了也白瞎。你得明白怎么整 ，才华玩明白。好比吧 ，有一家卖夜市小串的摊子 ，老板娘是个老赣州人 ，贼会唠嗑。你要去买串儿 ，记得问她推荐啥 ，她一般都能给你整出个特色来。
悄摸告诉你 ，这巷子里有个隐藏的规则：早点去！有些摊子吧 ，特别是卖手工粉的 ，只做早市 ，过了上午就收摊儿了。有一次我到那儿晚了 ，结果只能看着空摊子干瞅 ，心里别提多憋屈了。所以啊 ，去之前一定得探询好时间 ，这事儿可不可马虎。
另外啊 ，有些店是只收现金的 ，你要是光带手机支付 ，那可悬了！我上次去的时候 ，差点儿就因为没带现金 ，跟个摊主僵持半天。厥后照旧旁边一个年老帮我垫了钱 ，我才勉强吃到了一份煎饼 ，味儿是好 ，但那个尴尬劲儿 ，哎呀妈呀 ，真是记着了。
你问另有啥好玩儿的？我跟你提个醒
兴许你得问 ，这巷子里除了吃 ，另有啥能整的？我跟你说吧 ，巷子尽头那儿 ，有个老书摊 ，贼有意思！老板是个老头儿 ，书摆得乱七八糟 ，但里头有不少老版的故事书 ，我上回买了一本《赣南小吃秘笈》 ，掀开来才知道赣州人做菜另有那么多讲究 ，顶得上一锅东北炖菜的价值。
这么地吧 ，今天先唠到这儿 ，等你去了赣州火趁魅站后头的小巷子 ，记得多瞅瞅 ，多问问 ，别惠顾着拍照发朋友圈 ，这地方的门道儿可是细细品才华悟出来的。
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