诶，侬晓得伐 ？最近我听几个朋友讲起长沙有条路叫玉兰路，还啥子“长沙最着名三个鸡窝”，我一听就来劲了。咱上海老克勒对鸡窝这种玩意儿老早就有自己的讲究，听到这个名字，我脑子里都开始转开了，莫非玉兰路上有啥特别的门道 ？
玉兰路，侬要懂点门道才好玩
这个嘛，我跟侬讲哦，玉兰路不是啥大马路哦，听起来像是个鸡窝，实际呢，就是长沙的网红美食小巷子。我厥后查了点资料，还问了一个经常去长沙出差的朋友，他讲，这里有三家店，专门做“鸡窝”——也就是长沙特色的炸鸡或鸡肉小吃。咱上海人听到名字会觉得“鸡窝”，难道是个破破烂烂的小弄堂 ？其实不是哦，人家长沙个鸡窝是美味的代名词。
不过，这三家鸡窝各有各的特色哦，有的炸鸡皮酥肉嫩，有的酱汁入味，另有一家是主打辣味，辣得脱汗脱脱个！侬要去哦，最好提前做点作业，照我看来，搿种地方就像上海个城隍庙小吃街，挨个试试才是正道。侬讲是伐 ？
偷偷告诉你哦：听我朋友讲，玉兰路上有一家鸡窝店，每天卖到晚饭时间就关门了，早去才华吃到刚出锅的炸鸡！要是晚上去哦，可能就呒没货了� Ａ碛幸患抑鞔蚶蔽兜�，他说，吃的时候一定要配酸梅汤，不然辣得侬会有点吃不必。
鸡窝味道，和上海有啥地方像伐 ？
侬要问我这个鸡窝味道跟上海啥子接近哦，我第一个想到的就是我们老早个炸猪排。侬晓得伐，上海个炸猪排也是讲究皮酥肉嫩，用的是小火慢炸，炸出来个味道老鲜得来。长沙鸡窝虽然是鸡肉，但炸法上也有点像，外面裹一层薄薄的脆壳，吃起来嘎嘣脆。侬一口咬下去，肉汁都流出来个哦，这个体验，搿个辰光我就想到小时候吃炸猪排个那个味道。
不过呢，长沙鸡窝和上海的炸猪排有个大差别，就是它老要放辣！长沙人吃辣是出了名的，而我们上海个口味偏甜，侬吃长沙个鸡窝，可能一开始会觉得辣得有点过头，但慢慢吃习惯了，侬会发明，辣味和鸡肉个鲜香搭配起来，嘎是有味道。
搿天夜快点我吃好夜饭，就想出去荡荡马路，呒没想到走到弄堂底，看到一家门面勿起眼个生煎馒头店，里厢坐了几个老伯伯勒拉吃茶嘎讪胡，伊个味道飘出来，真是香煞脱了，侬讲这个是不是有点像玉兰路个鸡窝 ？我看哦，吃搿种工具啊，讲究一个随意，吃得开心吃得舒坦搿能就对了。
侬还想晓得啥 ？
侬要问哦，这三家鸡窝哪家最好吃 ？我跟侬讲哦，这个事情因人而异，侬最好三家都试试，搿能才晓得哪家最对侬个胃口。记得哦，辣味吃得脱汗脱脱个嗰个，要配点凉茶或者酸梅汤，搿能就好消化了。
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