金年会

来源:鲍鱼直播 ,作者:  ,:

诶 ,侬晓得伐 ,我老早听我爷叔讲起过“东莞小巷子推” ,搿个名字听起来就有点意思 。最近网上老多人在讲这个 ,侬讲是伐?我看啊 ,不是大噱头 ,就是老有讲究个事体 。搿好比阿拉上海里弄里厢的那些小摊头 ,呒没外面就响当当 ,但里头藏着老多“门道” 。侬要是第一次去哦 ,可能还呒没搞清爽“哪能推法” 。今天我就跟侬好好唠唠 ,东莞小巷子推里厢个“真工具” 。

啥叫“东莞小巷子推”?

这个嘛 ,其实就是一种老早辰光的小贩文化啦 。就像阿拉上海人“挑担卖糖粥”的那种感受 。只不过东莞这边是用“推车”来做生意的 ,特别是在那些小巷子里厢 ,商贩们推着一辆车 ,车上摆满种种吃的、喝的 ,甚至日用品 ,边走边叫卖 。这种“移动摊头” ,在阿拉上海个弄堂里虽然稀有 ,但搿种生活气息嘛 ,实在是熟悉得来 。

侬想想啊 ,一条窄窄的小巷子 ,车子刚恰好能挤已往 ,两边是老式屋子 ,听到“嗲嗲”个叫卖声 ,空气里飘着香气——是不是有点像阿拉上海老弄堂里 ,卖鸡蛋饼或者油墩子的味道?

门道在哪能?侬讲伐?

照我看来哦 ,东莞小巷子推 ,要真领略到它个味道 ,侬要去看两个工具:一个是“推车” ,一个是“巷子” 。

推车是门面

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侬晓得伐 ,搿个推车其实是有讲究的哦 。车头车尾个设计 ,侬看得出摊主个“手艺” 。好比 ,有些车子装着小煤炉 ,边推边烧 ,香味一路飘;有些则是冰柜革新 ,卖冷饮和甜品 。“推车”就是他们个招牌哦 ,侬要看车子洁净伐洁净、安排规整伐规整 ,搿能就晓得这摊头靠不靠谱了 。我老早辰光去过一次 ,看到一个小摊头 ,车子上贴满了自己设计个卡通贴画 ,侬讲创意伐?

巷子是灵魂

这个嘛……巷子才是精华 。巷子越窄越深 ,越容易藏着好工具 。为啥呢?因为那些真正有味道、有历史个摊头 ,往往不在大马路上 ,反而藏在弄堂里厢 ,就像阿拉上海个老字号点心店一样 ,侬要“钻”进去找 。

相关图片 偷偷告诉侬哦:东莞小巷子推里头 ,有些摊头是“半牢固” ,就是某一天才会泛起个 ,侬要是碰上了 ,算侬运气好 。要是碰伐到 ,这次就算“白相”了 。所以去之前 ,无妨问问外地人 ,或者关注一下四周居民群里的“旗号” 。

侬晓得“讲价”是啥意思伐?

诶 ,对了!讲价这个事体哦 ,在东莞小巷子推里厢是老有意思的 。我老早辰光听我朋友讲过 ,他跟摊主砍价 ,最后摊主还送了他一块小蛋糕!为啥呢?因为讲价自己就是一种“互动” ,讲得来好 ,摊主觉得侬“对味” ,可能就给侬点小惊喜 。

不过侬记牢哦 ,讲价也要看场合 ,太“压价”会让人不兴奋 。阿拉上海人讲究“有来有往” ,买卖双方都“吃得消” ,搿个才是最好的结果 。


咯啦 ,今天嘎讪胡就到搿里 。侬要问我 ,东莞小巷子推究竟哪能找到最正宗个?照我看来哦 ,最正宗个小巷子推 ,呒没一个“牢固谜底” 。要害是侬要大胆去“荡马路” ,随缘碰上个好摊头 ,那才是“真香” 。

侬讲是伐?

标签:东莞小巷子推、小贩文化、巷子里的味道、老上海情怀

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