诶 ，我跟侬讲哦 ，搿个苏州鸡窝啊 ，老早辰光我就晓得了 ，搿个名字听上去像啥物事？其实不是啥窝里厢的鸡 ，伐是养鸡的地方哦 ，是一种油炸得香喷喷的面点 。侬晓得伐 ，苏州鸡窝在上海人里头也是相当有名个 ，特别是吃货们 ，提到鸡窝眼睛都亮脱了 。今天嘛 ，我就来跟侬嘎讪胡 ，讲讲搿个鸡窝最着名的三个地方 ，有啥讲究 ，有啥门道 ，还能吃到啥老味道 。
第一家：观前街小巷里的“老牌鸡窝店”
先讲第一个地方 ，侬到苏州 ，观前街晓得伐？这是吃货们要去的“圣地” ，搿里有家老牌鸡窝店 ，名字叫“得月楼鸡窝” 。我老早辰光去苏州 ，就听我爷叔讲 ，搿家鸡窝是从民国辰光就开出来个 ，摆在搿个小巷子里 ，门面勿起眼哦 ，可是味道老结棍个！侬晓得伐 ，搿家鸡窝个特点 ，是外脆内软 ，一咬下去 ，鸡蛋香气能飘出老远 。特别是配一碗苏州面 ，简直是绝配哦！
搿家另有个讲究 ，鸡窝看上去像个金黄色的小圈圈 ，炸出来个时候 ，形状要圆得来勿走样 ，脆得来勿发硬 。苏州人讲究个细腻劲头 ，搿里厢体现得一清二楚 。我跟侬讲哦 ，搿个鸡窝 ，要趁热吃 ，凉了味道就差脱了 ，侬记着伐？
偷偷告诉侬：去得月楼吃鸡窝个辰光 ，最好早上去 ，趁刚出锅时候买 ，搿样才华吃到最脆、最香个味道 。太晚了 ，鸡窝会有点软掉了 ，看着勿精神 。
第二家：“鸡窝世家”——苏州东山镇
搿个地方有点远哦 ，苏州东山镇 ，侬晓得伐？搿里厢有一家叫“张家鸡窝”的铺子 ，听讲搿家是鸡窝世家 ，做鸡窝做了几十年个 。东山个鸡窝有啥特别伐？搿里个鸡窝个形状 ，勿是古板个圆圈圈 ，搿家做得稍微小巧一点 ，像个小花朵一样 。我年轻辰光去过一次 ，搿家个鸡窝 ，吃起来有股特别个甜香味 ，应该是加了点苏州特有个桂花糖 。
侬讲哦 ，搿种甜甜个鸡窝 ，吃起来像上海个桂花糕 ，味道温柔得来 ，吃了两三个还想吃 。东山镇个景物也蛮好 ，吃鸡窝的时候坐在小河滨 ，吹吹风 ，看看水里厢个小船 ，搿个时候真是生活伐？
搿家鸡窝有个讲究：一定要买桂花糖版个 ，搿个才是东山镇鸡窝个特色 。侬要买普通版个嘛 ，味道就跟得月楼个有点像了 。
第三家：人民桥边的“阿婆鸡窝摊”
最后一个地方嘛 ，我要讲个特别点个 。苏州市区人民桥四周 ，有个老阿婆摆个鸡窝摊 ，搿个摊子啊 ，老早就有了 。我老娘之前还专门跟我讲 ，搿个阿婆个鸡窝特别香 ，搿个摊子个鸡窝是现炸个 ，一边炸一边卖 ，排队个步队老长个哦！我上趟去苏州 ，特地跑去找搿个摊子 ，果真味道名不虚传 。
侬晓得伐 ，搿家鸡窝有个特别个地方 ，是炸出来个时候 ，会撒上一层细细个芝麻 ，带一点咸味 ，吃起来有种酥酥脆脆个口感 。我站在摊头 ，闻着炸鸡窝个香味 ，看着阿婆熟练个手艺 ，真是有一种老苏州个味道扑面而来 。
搿个摊子个鸡窝啊 ，最好是下午三点到四点去买 ，搿个时候刚开摊 ，人还勿是老多 ，侬可以慢慢挑挑 。
侬问：苏州鸡窝要哪能吃才算正宗？
照我看来哦 ，最正宗个鸡窝照旧要到苏州去吃 ，特别是搿三个地方 ，吃得是个隧道味道 ，吃得是个苏州人个生活气息 。如果侬在上海要找苏州鸡窝 ，去个老字号苏州点心铺子也可以 ，不过总归差点味道个 。
标签：苏州鸡窝、老味道、鸡蛋香气、苏州美食、隧道小吃
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