诶 ，我跟侬讲哦 ，伐晓得侬有没有去过东莞赤岗广场小巷子？老多上海宁看到“东莞”两个字就觉得诶呀 ，这是不是广东那边个？搿个就错脱了！东莞赤岗广场啊 ，勒拉浦东 ，离地铁站伐老远 ，走已往几分钟个样子。搿条小巷子嘛 ，乍一看普普通通 ，门面小得像漏掉了一样 ，侬要伐是老早晓得 ，路过就随便错过了。
但要我讲哦 ，赤岗广场小巷子里厢 ，那是藏着老多故事个地方。侬只要稍微细细荡荡 ，随便拐进一条弄堂里 ，就会发明里面有点“乾坤”。今天嘛 ，我就给侬掰掰搿些巷子里的门道 ，哪能逛才算“有腔调” ，另有啥物事是一般宁伐晓得个。
赤岗小巷子 ，老早个味道还在
我老早辰光呀 ，听我阿娘讲 ，搿块地方以前照旧一片水网泽地 ，厥后浦东开发了才慢慢变热闹起来。搿些小巷子看上去不起眼 ，实际上啊 ，这里厢藏着老上海个“味道”。啥味道？我跟侬讲哦 ，是那种“弄堂文化”的味道。
小巷子里头啊 ，有好多小饭店、小铺子 ，老多都开了二三十年了。搿些地方 ，侬进去吃一碗面 ，或者买一块点心 ，立马觉得像回到小时候。譬如有一家卖油墩子的 ，摆在一个老旧的推车上 ，老板娘戴个白毛巾巾头 ，炸出来个油墩子香气扑鼻 ，咬一口嘎嘣脆 ，里头是鲜嫩嫩个萝卜丝。侬讲 ，这种工具现在哪里去找？
偷偷告诉侬哦 ，搿家油墩子店只有下午三点到五点开 ，过了这个辰光就卖光光了 ，侬要去的话最好早点去排队。
“小巷子”里有大讲究
讲到赤岗小巷子 ，老宁最会问的就是：这里有啥好吃好玩？其实哦 ，搿里厢不但仅是吃的好 ，另有老多“老规则” ，侬晓得伐？
1. 勿要着急 ，慢慢走才有发明
搿些小巷子 ，跟城隍庙里个路一样 ，弯弯绕绕 ，还藏着好多小门小店。侬要是急急遽忙走已往 ，啥也发明伐到。好比有一家卖“老卤味”的店 ，门口连招牌都没有 ，侬要是伐晓得 ，基础不会想到推门进去。进去了才发明 ，柜台上摆满了卤鸡爪、卤牛肉、卤豆干 ，老板还会推荐侬尝尝他们家独门个“卤三宝”。味道嘛 ，真是鲜得来伐得了。
所以哦 ，我劝侬来搿里荡马路 ，千万勿要赶时间 ，放慢脚步 ，慢慢看 ，慢慢闻 ，闻到香味就跟已往看看 ，说未必有意外收获。
2. 勿要怕问 ，老老板最爱嘎讪胡
另有啊 ，搿些小巷子里的店老板 ，特别是老字号个 ，老爱跟人嘎讪胡。侬不要怕羞 ，进去买工具的时候随便问一句：“诶 ，侬搿个店开了几多年啦？”结果可能老板就给侬拉起来讲老古了 ，说他当年哪能从弄堂里头做小生意起家 ，厥后哪能一步步开到现在。
我上趟带阿拉老爷子去吃一家“羊肉汤馆” ，老板讲搿家汤底是用几十种中草药熬出来个 ，熬了整整三天三夜 ，喝一口汤感受筋骨都暖起来了。老板还夸口讲：“搿种味道 ，上海滩上呒没第二家有！”
赤岗巷子的“规则”
最后嘛 ，我还要提醒侬一点 ，搿些老巷子有老规则伐？譬如一些店家是下午才开门 ，一些店呢是早上卖早点 ，下午就关门了。所以侬要去之前最好先探询好 ，免得扑空。虽然啦 ，也有些店是看老板心情 ，有辰光开 ，有辰光不开 ，搿种就碰运气了。
另有啊 ，赤岗小巷子里厢的店家有一种特别个习惯 ，就是他们喜欢“现做现卖” ，所以有辰光侬要等一会儿 ，但我跟侬讲哦 ，等出来的味道 ，肯定是值了。
侬可能要问啦：“那赤岗小巷子 ，哪一家是最值得去？”
照我看来哦 ，搿个问题没有标准谜底。每个人口味伐一样 ，况且搿些地方好多都是偶然撞见才有惊喜。所以啊 ，侬自己去荡荡看 ，随缘发明 ，这才是赤岗小巷子的真正乐趣。
标签：东莞赤岗广场小巷子、上海弄堂文化、浦东美食巷子、老上海味道、隐藏小店
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