金年会
诶 ，我跟侬讲哦 ，搿个吴江三里桥鸡街 ，老早就有故事个伐？搿能个地方 ，侬只要提起“鸡街”两个字 ，阿拉上海人脑子里就有个图像出来了�？上� ，现在新上海人也好 ，外地来个游客也好 ，听到鸡街 ，脑子里是空空个 ，啥也呒没了解。侬讲是不是有点可惜？
鸡街个来头 ，侬晓得伐？
搿个鸡街嘛 ，最早个时候是卖活鸡个地方 ，阿拉老上海人要做红烧鸡、白斩鸡 ，总归要到搿里去挑活鸡。厥后哦 ，活鸡呒没了 ，改成卖熟食 ，什么白斩鸡、熏鸡、盐水鸡、烧鸡 ，搿些个味道真是老结棍个。鸡街个名字就一直留下来了 ，酿成了一条专门吃鸡个街。
不过哦 ，侬要去鸡街 ，最好有点心理准备。搿里小铺子多 ，里弄小巷 ，绕来绕去个像城隍庙里个路。侬第一次去 ，要是呒没个人带着 ，可能会绕到晕脱。侬晓得伐？我年轻辰光 ，第一次去鸡街 ，也是绕得稀里糊涂 ，厥后照旧问了弄堂里个老伯伯 ，他指了条近路 ，还教了我哪家店味道最好。
老基础个诀窍哦 ，侬记着伐：鸡街上个白斩鸡 ，要挑皮嫩肉滑个 ，颜色不要太白 ，搿种鸡通常更入味�Ａ碛信� ，熏鸡最好闻闻味道 ，搿种如果香气扑鼻 ，通常是新鲜熏个。侬只要照搿能个要领挑 ，基本上不会错。
哪能去鸡街？门道讲给侬听
吴江三里桥鸡街嘛 ，其实地舆位置不算难找。侬只要从南京西路地铁站出来 ，顺着吴江路一直走 ，快到三里桥四周就能看到鸡街个入口。搿里有一家门面很不起眼个熟食店 ，是老字号哦 ，白斩鸡个味道绝对对得起阿拉上海人个胃口。
不过要注意哦 ，鸡街个巷子不宽 ，尤其是黄昏人多辰光 ，热闹得像农贸市场。侬最好不要赶着下班岑岭去 ，不然会像挤公交车一样 ，侬懂伐？最好早点去 ，慢慢挑 ，慢慢吃 ，才有搿个鸡街个味道。
偷偷告诉侬哦 ，鸡街四周另有一家卖鸡汤面个铺子 ，老板是外地人 ，侬只要跟他用上�；傲牧� ，他就会告诉侬鸡汤里加了啥秘方。搿种本帮菜个味道 ，外地人是吃不出来个 ，侬讲是不是？
侬可能要问：鸡街除了吃鸡 ，另有啥好玩？
鸡街上除了吃鸡哦 ，还能看到老上海个生活气息。搿里厢有些小摊头 ，卖搿种老上海人喜欢吃个大饼油条 ，或者卖点酱菜个 ，搿个味道也是老派个。侬只要去鸡街 ，记得留点时间在周围转转 ，就当荡马路咯。
标签：鸡街、吴江路、白斩鸡、老上海味道、街头美食
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