诶 ，侬晓得伐 ，最近阿拉小囡问我：啥叫南京品茶？我一听就笑脱了 ，侬讲 ，是伐？搿个工具 ，阿拉老上海人早就晓得了 ，哪能到现在还要问�？赡苁悄昵崛嗣簧督哟ス� ，或者以为是啥高头雅的工具 ，其实搿能是老上海人生活里厢最家常的一部分。今天我就跟侬好好讲讲搿个南京品茶个门道 ，侬听好了哦。
南京品茶 ，其实是老弄堂里厢个“小天地”
搿个南京品茶 ，不是讲南京个茶有啥特别 ，而是讲阿拉上海人个品茗个风姿。南京路是最早上海热闹个地方之一 ，商铺多 ，来来去去人也多。老早辰光 ，南京路四周有些茶� ，专门给那些做生意个老板或闲散个老伯伯歇脚用。各人坐下来 ，点一壶好茶 ，一边喝一边嘎讪胡。品茗不是重点 ，重点是搿个气氛 ，松松闲闲 ，像回到自家个弄堂里厢一样舒坦。
侬晓得伐？我老早辰光听我爷叔讲 ，这些南京品茶个地方 ，有些另有细腻规则。好比茶壶个盖子要摆在特定个位置 ，体现侬已经喝好可以加水了�Ａ碛胁��一般都有点心 ，像酥饼啦、青团啦 ，搭茶吃才有味道。阿拉上海人讲究个就是这个“搭配” ，搿能才是品茶个精髓。
品茗个讲究 ，侬晓得伐？
这个嘛……南京品茶个讲究其实蛮多。首先茶要好 ，老早辰光一般是西湖龙井、黄山毛峰这种 ，香气足 ，入口清爽。现在嘛 ，什么铁观音、普洱都流行起来了 ，但照我看来哦 ，照旧绿茶最适合咱们上海人个口味 ，清清爽爽 ，喝起来舒服。
偷偷告诉侬哦 ，一般情况下喝南京品茶 ，千万要记得“慢慢来”。茶倒太满了就差池了 ，侬要留个空 ，让茶有呼吸个地方�Ａ碛匈� ，搿个茶壶最好用盖碗个 ，不要用玻璃杯 ，玻璃杯看起来蛮漂亮 ，但会影响茶个味道。搿是我老早辰光跟一个老茶�老板学到个。
搿天个经历 ，老有意思个哦~
（沪语体）搿天夜快点我吃好夜饭 ，就想出去荡荡马路 ，呒没想到走到南京路底 ，看到一家门面勿起眼个茶� ，里厢坐了几个老伯伯勒拉品茗嘎讪胡。伊个桌上有一壶绿茶 ，配了几个酥饼 ，我一看就晓得搿是隧道个南京品茶。进去坐下来点了一份 ，侬晓得伐？伊个茶真是好 ，酥饼也是老上海个味道 ，吃得我满嘴香。
（转回普通话）搿个辰光我就觉着 ，这个南京品茶个魅力啊 ，不可是茶好 ，另有搿个气氛 ，各人聊聊七七八八个事 ，拎壶茶慢慢喝 ，是一种生活态度 ，是伐？
侬问我伐？南京品茶哪里最好？
照我看来哦 ，南京品茶个好地方 ，纷歧定要去什么大茶�。弄堂里厢个小茶� ，或者老街上个不起眼地方 ，反而有点意思。侬要是想试试 ，可以去南京路旁边个老茶� ，那些位置不太显眼 ，但味道老结棍 ，侬一定会喜欢。
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