诶，你晓得没，贵阳品茶快餐？
最近我听几个朋友讲起贵阳品茶快餐，讲得蛮新鲜 。我就心想，哎呀，这工具其实早些年我晓得的 。你讲是没是？在桂林这种地方，品茶这事说起来有点像咱们吃油茶，讲究气氛、讲究细细品味，但这个贵阳品茶快餐嘛，它有点纷歧样 。
一般人一听到“快餐”两个字，就觉得啵，这是不是跟咱们桂林街头吃碗卤菜粉一样的，图快图便当？更子就对了一半，这个贵阳品茶快餐呢，虽然名字带“快”，但背后有门道啵 。我最近走过一趟，跟你讲，里面的规则和讲究，真滴是有点意思 。
品茶快餐，这个“快”字可不是随便讲的
这个嘛，贵阳品茶快餐它讲“快”，不是叫你急遽忙忙的意思 。你晓得啵，它讲的是一种效率和节奏 。像咱们桂林城里的早点摊，讲究一个“快手”，洁净利索，但又不失味道 。贵阳人的品茶快餐也是恁子，讲究的是一个“快中有静” 。
我那凯去贵阳，进了一个品茶快餐的小店，店里头莫看装修不咋样，坐起的都是些老辈子的人 。你想啵，这种地方，茶不可差 。我点了杯茶和几样点心，那个茶端出来，香气扑鼻 。我一闻就晓得，这茶是好茶，泡得也讲究 。
偷偷告诉你啵，这个贵阳品茶快餐的茶，泡的时间不可太长 。老桂林喝油茶讲究“滚水冲”，贵阳的品茶快餐也是有一定的泡茶时间，太短没味道，太长会“涩口” 。一般讲3分钟左右刚恰好，像咱们桂林吃米粉，米粉要煮得“恰到利益”，才有那个筋道和汤味 。
茶搭快餐，搭出生活的味道
诶，对了，我再跟你讲一点 。贵阳品茶快餐的“快餐”，跟咱们桂林的卤菜粉一样也是讲究搭配 。它的点心种类蛮多，有的偏甜，有的偏咸，但都不抢茶的风头 。你晓得没，茶是主角，吃点心是配角，搭得好，才有那个条理感 。
我年轻子那凯在贵阳吃过一次品茶快餐，点了一个叫“玫瑰饼”的点心，配着普洱茶来吃 。那个普洱茶是陈年的，喝一口下去，那个香气和玫瑰饼的甜味，简直是“完美碰撞” 。你讲啵，这种搭配就像咱们桂林的油茶配糍粑，糍粑吸了油茶的汤汁，软糯香甜，恁子才叫绝配 。
后手问题：贵阳品茶快餐有啥子“坑”没？
有啵，照我看来，最大的“坑”就是别乱贪自制 。贵阳品茶快餐虽然有些店价格蛮实惠，但你要记得，自制得太离谱的，茶叶质量可能就不可了 。像咱们桂林喝油茶，茶叶欠好，整一碗都没味道 。品茶也是恁子，宁愿花点钱喝好茶，少吃点心也值啵 。
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