诶 ，侬晓得伐 ，最近阿拉小囡跟我讲了个新鲜事体 ，搿个“狗爷城中村找鸡”哦 ，小囡刚开始讲我还以为啥物事鸡 ，厥后才晓得是讲吃鸡个故事。阿拉上海人爱吃鸡 ，侬讲是伐？可是搿个“城中村找鸡” ，这个讲头就有点意思了。
侬讲 ，城中村里厢哪能会有鸡？
照我看来哦 ，搿个“狗爷城中村找鸡” ，其实就是讲在城中村里厢找好吃的鸡。侬晓得伐 ，上海搿些地方城中村头 ，小餐馆、苍蝇馆子是真有味道哦 ，像以前阿里搭个老弄堂里头开个小饭店一样。搿些地方 ，外头看起来呒没啥么讲究 ，门面也可能很不起眼 ，可是一进去 ，味道老嗲脱了。
城中村个鸡嘛 ，搿个鸡可能是白斩鸡 ，也可能是酱油鸡 ，搿些吃法都是老上海人喜欢脱个。侬讲 ，阿拉老上海人吃鸡 ，有啥讲究？一是肉要嫩 ，二是味道要进。搿个城中村里厢找到个好鸡 ，搿种两条讲究一般都能对得起阿拉个嘴巴。
鸡个讲究 ，门道老多伐？
我跟侬讲哦 ，搿个鸡个讲究门道老多脱了。搿天夜快点我吃好夜饭出去荡荡马路 ，走到一个城中村里厢 ，看到一家门面勿起眼个小馆子 ，里头坐了几个姨妈伯伯勒拉嘎讪胡 ，桌上摆了白斩鸡。我一闻味道 ，老馋脱了。
搿个鸡个好吃 ，要害在于鸡个自己要好 ，鸡要养得好 ，肉质要紧实。然后还要看搿个师傅哪能烧 ，酱油鸡个酱油调得差一分味道就瘪掉了 ，白斩鸡个蘸料如果呒没蒜头和酱油搭配好 ，也会打折扣。
偷偷告诉侬哦 ，城中村里厢吃鸡 ，最好问问阿里搭个熟人 ，或者留心看哪能个店里厢外地人多 ，搿种地方个鸡一般不会差�Ａ碛信� ，鸡个皮如果老滑嫩 ，肉又老香 ，搿种地方一定要记得下次再来。
鸡吃好了 ，侬也会老开心伐？
侬讲 ，吃鸡个乐趣不就是老上海人个生活讲究伐？吃好吃个鸡 ，嘎讪胡聊聊天 ，搿种日子才是有味道脱了哦。我看搿个“狗爷城中村找鸡” ，不可是讲鸡好吃 ，还讲阿拉上海人个生活情调。侬有空可以去城中村里厢荡荡马路 ，找找搿些“鸡” ，可能个哦 ，侬会发明一个老灵个地方。
侬问：搿些城中村里厢个鸡 ，哪能个吃法最嗲？
老早辰光哦 ，我爷叔讲 ，白斩鸡个蘸料如果加一点点老酒 ，味道会翻倍！试试看 ，侬会晓得搿个老话讲得真有原理。
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