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宣布于2026-02-15 04:28:48来自加盟网官网 ·

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诶，侬晓得伐，现在上海人嘎讪胡讲到吃个地方，啥徐州鸡窝啊，福建沙县啊，个啥都开始讲究起来了。我前两天搭朋友去用饭，伊硬要推荐我去试试徐州鸡窝，说是“网红”，老好吃。我一听，哈哈，徐州鸡窝？侬晓得啥意思伐？

我同侬讲哦，听到“鸡窝”搿两个字，老早辰光我还真以为是吃鸡个地方，后头才晓得，原来是徐州人自己个语言里，“鸡窝”其实是讲个“很小个地方”，类似于上海人讲个“弄堂里厢”。搿能就对了，徐州鸡窝其实就是讲那种小小的路边摊，里面啥物事都有卖的。

要找徐州鸡窝，先要认得“鸡窝”的门道

搿能地方，侬可能一开始走已往会忽略脱。阿拉上海人嘛，看到啥大招牌、装修好个店面，觉得“哎呀，这个看上去会靠谱”。但讲到鸡窝哦，越是门面不起眼个地方，反而越有可能是老隧道个。侬晓得伐？我年轻辰光，上海也有类似个地方，就像城隍庙后厢个小摊头，老好吃个点心都藏在里厢。

讲徐州鸡窝个位置哦，侬如果第一次找，最好的步伐就是问问徐州人或者常去徐州个朋友。阿拉上海人有句老话叫“问路问老伯伯”，意思就是要问晓得门道个外地人。搿天我朋友带我去个鸡窝，伊个地方藏在一条不起眼个巷子里，门口连个灯牌都呒没，但一进去，哎哟，真是别有洞天，坐满了人。

侬要晓得，“鸡窝”里可能啥都有

搿个鸡窝里厢哦，卖个物事从小吃到炒菜，从地方特色到上海人喜欢个甜点，啥物事都有。我那天吃了一个徐州特有个辣汤，哎呀，那个辣味带点花椒香，老带劲个，舌头都跳脱了�Ａ碛幸桓觥棒痔馈�，类似于阿拉上海个“荠菜汤团”，但里面放了肉丝和米粒，喝下去暖胃暖心。

偷偷告诉侬哦，要吃徐州鸡窝个物事，搿天最好早点去。因为有些招牌菜，像啥“黄焖鸡米饭”，一到饭点就老快卖脱了�Ａ碛幸桓鼋簿�，就是鸡窝里厢个菜，侬可以搭老板讲“多放点辣”照旧“少放点汤”，搿样才吃得贴心。

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“徐州鸡窝”个名字，讲到最后其实是个小小哲理

侬讲哦，搿种小地方为啥叫“鸡窝”？我看是因为它就像鸡个窝一样，地方小，却藏得住好工具。阿拉上海个弄堂文化，不也类似伐？有时候越不起眼个弄堂口，越有可能藏着好吃个生煎、响油鳝丝。搿能个地方不可是吃，还能嘎讪胡，老板和客人聊几句，马上觉得人情味拉起来了。

侬可能还要问：徐州鸡窝是不是只有在徐州才有？

哎哟，我跟侬讲哦，不是哦！现在上海也有不少徐州鸡窝作风个小店啦。不过哦，最隧道个味道，照旧要去徐州搿个地方尝尝。侬要是去的话，可以提前查好几个点评，或者爽性学阿拉老上海人，随便找个外地人问路，搿能更有惊喜。

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#徐州鸡窝 #老上海 #弄堂文化 #隧道美食 #辣汤和糁汤

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