诶 ，朋友 ，侬晓得伐？沙田镇有条路叫鸡窝一条街 ，听名字就怪有意思个哦 ，老多外地人听到这个名字会以为是啥养鸡场 ，或者卖鸡的市场 。其实啊 ，这条街里厢 ，藏着老多上海人都不知道的“小门道” 。今天我跟侬讲讲搿条街究竟啥讲究 ，侬听好咯 。
鸡窝一条街个名字 ，哪能来个？
这个嘛……我老早听我爷叔讲过 ，搿条街个名字从清朝辰光就有了 。阿拉上海人讲“鸡窝” ，其实不是讲养鸡窝个意思哦 ，是讲搿地方老热闹的 。搿条街以前是个商贩集中的地方 ，鸡、鸭、鱼、菜啥都有 ，热闹得来像鸡窝里厢挤满了鸡一样 。老早辰光哦 ，阿拉上海个地名有点俚气 ，像啥“猪头巷”、“羊肉浜”搿样 ，鸡窝一条街就搿个意思来的 。
搿条街里厢个门道 ，晓得伐？
侬要讲现在鸡窝一条街有啥好逛的哦 ，我跟侬讲 ，搿里厢主要是吃个“天地” 。重新到尾 ，一路走过来 ，啥物事都有得吃 ，老上海小囡喜欢讲“搿条街吃一趟 ，就像过年” ，侬讲是伐？尤其是搿里厢个鸡肉料理 ，老有特色咯 。
好比嘛 ，搿里厢有一家老字号的白斩鸡店 ，鸡肉嫩得来像豆腐一样 ，一咬下去汁水四溢 。我年轻辰光搿歇 ，常跑去搿里厢吃白斩鸡 ，搿个油酱汁配上鸡肉 ，再拿一碗热腾腾个鸡汤 ，搿天冷个辰光吃下来 ，真是暖煞脱了 。
偷偷告诉侬哦 ，搿条街最好吃白斩鸡个时辰是下午三四点 。为啥呢？因为搿个辰光鸡刚杀好 ，肉照旧热乎乎个 ，汁水最足 。侬要是晚饭辰光才去吃哦 ，味道就差一截咯 ，记着啦！
不过哦 ，搿条街也有点“坑” ，侬晓得伐？有些小摊会拿冷冻鸡肉冒充新鲜个 ，搿种吃下来口感差得来像嚼橡皮 。侬去搿里厢吃工具个辰光啊 ，要看清楚摊主个招牌 ，最好挑搿种老字号个 ，味道老靠谱的 。
鸡窝一条街和上海个风姿 ，有啥关系？
照我看来哦 ，鸡窝一条街搿种地方 ，最体现上海人讲究吃个古板了 。阿拉上海人吃工具 ，哪能讲究？要鲜 ，要嫩 ，还要搿种“刚恰好个调味” ，未几不少 ，吃得舒坦 。搿条街个白斩鸡就是搿种鲜嫩个代表 ，侬要是想晓得啥叫上海个味道 ，去搿里厢走一趟 ，吃一口白斩鸡就懂了 。
侬讲 ，鸡窝一条街最好个白斩鸡是哪家？
我跟侬讲哦 ，搿条街上有家叫“阿兴鸡庄” ，搿家个白斩鸡味道最正宗 ，我吃了几十年 ，历来呒没失望过 。侬要是想尝尝 ，就早点去 ，覅比及排队个时候 ，排队老长咯 。
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