诶 ，我跟你讲啵 ，最近蛮多人跑克讲要体验“太仓品茶” ，结果呢？大部分人逛了一圈回来 ，跟我讲“没啥特别咯”。这话我听得多咯 ，要害是他们没走对路子！太仓品茶嘛 ，是有门道的 ，没得个老桂林领路啵 ，确实容易只看到外貌。
你晓得吧？“太仓品茶”这名字听起就有点意思 ，啥叫“品茶”嘛？就是要慢慢来、细细尝 ，对吧？但许多人把它当成一种“打卡” ，恁子就没得那个握嗅猢。我今天就跟你摆一摆这个“品茶”的真正讲究 ，看你下回晓得恁子搞了 ，包管让你“品”出桂林的味道来。
“品茶”是啥子？不是随便喝口茶那么简单
太仓品茶嘛 ，讲究的就是一个“品”字。你晓得吧 ，这个“品”字 ，拆开来看 ，就是三口嘛——三口才华称“品” ，两口都不敷。这个意思放到品茗上头 ，就是要从茶自己、茶周围的情况、另有人的心境 ，这三个方面一起来感受。
首先嘛 ，茶叶的选择就很重要了。太仓这边的茶 ，多选用外地的绿茶 ，或者茉莉花茶。茶叶一定要新鲜 ，冲泡出来的茶汤才清澈 ，喝起来才有条理感。再一个 ，泡茶的水也要讲究 ，太仓用的多是漓江水 ，水质清甜 ，泡茶才不会杂味重。
但我跟你讲啵 ，真正“品”茶的要害 ，照旧在那个“气氛”。太仓巷子里头那些小茶� ，才是真正的宝藏。你坐下 ，一壶好茶 ，一碟桂林特有的甜酥饼 ，跟旁边的老人家唠嗑几句 ，那才叫享受！有时候 ，茶�老板还会拿出他们自己藏的老茶 ，那个味道 ，真滴是有一种“人间值得”的感受。
偷偷告诉你啵：最正宗的太仓品茶 ，最好选在早上八九点钟克。这个时候气温刚恰好 ，茶�人也不算太多 ，情况最适合静静品味� Ａ碛信� ，记得带点现金去 ，因为有些小茶�是不收手机支付的。
太仓的茶� ，巷子里的“宝藏”
讲到太仓品茶 ，就不可不提这些巷子里的茶�了。你晓得吧 ，这些地方的茶�跟外头那些大酒店纷歧样 ，门脸小小的 ，装潢也没得啥惊艳的 ，但握嗅饪得住。我以前听我爷爷讲 ，太仓的茶� ，最早是给挑夫、码头工人歇脚的地方 ，厥后才慢慢酿成各人聚会、聊天的去处。
而现在嘛 ，许多老茶�依然坚持着那种接地气的气氛。你随便进一家 ，老板大都是个年纪大的老桂林人 ，泡茶的时候行动稳得很 ，看得出来是终年练出来的“功夫”。有时候你点了茶 ，他还会给你讲些桂林的老故事 ，听得你都舍不得走。
不过呢 ，我得提醒你啵 ，这些茶�有些是“藏”得深的 ，不是熟人领路 ，你可能走已往都没得看到。好比太仓巷尾那家“和兴茶�” ，门口就一个小木牌 ，写着“茶”字 ，没得熟人介绍 ，你哪里晓得这里头藏着一壶好茶啵？
再偷偷告诉你一个诀窍啵：如果你想找到这些巷子里的好茶� ，最简单的步伐就是问问街边的老人家。他们一般都晓得哪里的茶好 ，哪里的情况平静。
最后给你提个醒啵
有人可能要问了：“师傅啵 ，你讲得这么好 ，那太仓品茶究竟要花几多钱咯？”这个嘛 ，照我看来啵 ，一般的茶� ，几十块钱就能搞定一壶好茶 ，还带点点心。如果是那些藏得深、有历史的老茶� ，可能稍微贵些 ，但也不会凌驾你一顿三品王的卤菜粉钱。
所以咯 ，太仓品茶 ，要害不是花不花得起 ，而是你要有心去“品”。把心静下来 ，慢慢感受 ，才不会辜负了这一壶好茶。
标签：太仓品茶、桂林茶�、品茶讲究、老桂林生活
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