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诶，我跟侬讲哦，侬晓得伐？威海鸡窝最近又成了个网红地方了，老多人跑去吃鸡，打卡拍照，讲啥物事“上海人个小时候影象”。我听到就想笑，小时候影象，侬真晓得伐？威海鸡窝最着名的三个地方，侬去过伐？别光看网上吹捧皮，阿拉老上海有些心得，搿能我来细细讲给侬听。

啥叫威海鸡窝？原来是老上海的味道藏搿里厢

讲起威海鸡窝，侬可能觉得是啥新潮地方，其实哦，它个名字就有点老上海味道。老早辰光，我爷叔跟我讲，“鸡窝”其实是老上海人叫菜场后面小吃摊的习惯讲法，啥生煎、锅贴、老豆腐，都摆得来像鸡窝一样，乱七八糟，可是味道好得来勿得了。威海路个鸡窝，侬要晓得，搿里厢藏着上海人的魂。

偷偷告诉侬哦，威海鸡窝个三个地方，最有名的是：一家老牌生煎摊、一家卖米饭糕个小铺头，另有一家弄堂里面的鸡汤馆。搿三个地方，讲究是老上海味道，包装勿起眼，可是味道鲜得脱。

第一站：生煎摊，搿个皮薄馅多才是正宗

威海鸡窝个生煎摊，老早辰光就有了。搿里厢个生煎，皮薄得来，底下另有一点焦脆，咬一口汁水喷出来，侬讲好吃伐？不过哦，侬要晓得，吃生煎是有门道个，侬第一口千万勿要咬其中间，老烫舌头！应该从边边咬一点，先尝尝搿个外皮个香，然后慢慢吃到馅料，才是正宗个吃法。

并且哦，搿个摊头个老板是老上海人，讲话老有意思了。他会跟侬聊聊生煎个历史，讲搿个馅料是怎么调出来个，侬去试试看，搿个辰光吃生煎就不可是填肚皮了，是吃掉一段老上海个故事。

第二站：米饭糕，搿种甜味是上海人个影象

威海鸡窝里的米饭糕小摊头，侬晓得伐？搿个米饭糕味道甜得来，软糯得脱，吃一口就像小时候阿拉奶奶特地蒸出来个点心。搿个铺头老板娘，手艺老结棍，搿米饭糕个做法还传了三代。侬要是跟她聊聊，她会告诉侬，搿个米饭糕个甜味，是加了一点桂花糖调出来个，搿个味道，侬在别处是吃勿到个。

我跟侬讲哦，吃米饭糕最妙个，是加一点黄豆粉，搿个香味和甜味混在一起，真是绝配！侬要尝尝看。

第三站：鸡汤馆，搿个汤鲜得来像家里煲出来

最后一个地方哦，侬一定要去搿个弄堂鸡汤馆。搿个馆子藏得来深，门面一点都不起眼，稍不留神就会错过。但侬进去看看，里面个汤锅咕咚咕咚煮着，鸡汤个味道飘出来，老远就闻得来香。搿个鸡汤哦，搿个老板讲是用老母鸡慢慢熬出来个，一点味精都勿加，喝起来像家里煲出来个，侬讲好伐？

并且哦，鸡汤馆个老板娘还会细心地问侬，侬要不要加点粉丝、青菜啥物事，侬吃得来暖心，又舒坦。搿个地方，是我每次去威海鸡窝都要去个，真是老结棍。

侬可能会问：哪能晓得哪家最好吃？

照我看来哦，搿三个地方都值得一试。要是侬第一次去，可以先从生煎摊开始，究竟生煎是老上海最经典个小吃了。吃完生煎再去喝鸡汤，最后用米饭糕收尾，搿能就对了！

标签：威海鸡窝、老上海味道、生煎米饭糕鸡汤、弄堂美食、上海人小时候影象

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