诶 ，我跟你讲啵 ，最近咧 ，我听到好几个朋友跟我聊起「广州新茶嫩茶品茶论坛事情室」 ，都在讲“里面蛮有意思 ，茶好喝得很”。不过呢 ，我看咧 ，有些人光晓得去凑热闹 ，没搞清楚门道 ，品茗都成了“乱战”。照我看来啵 ，这个地方啊 ，真要懂品茗、会享受 ，才对味。
嫩茶嫩喝 ，老桂林有话要讲
你晓得啵 ，「广州新茶嫩茶品茶论坛事情室」这个名字听起就文艺得很。其实呢 ，说白了就是个品茗的地儿。不过人家不可是品茗 ，还搞得有点“讲究” ，好比啥子“嫩茶”、“新茶” ，听到这些词 ，是不是头都大了？
我年轻子那凯 ，老爱跟一群老伙计跑茶�。品茗这回事咧 ，桂林人也有点讲究啵。像老桂林最爱喝啥子？油茶啵 ，浓得像汤 ，辣椒就得多放点 ，才带劲！可你克这个广州新茶嫩茶品茶论坛事情室啊 ，就得“收心” ，人家讲究的是“嫩”和“新” ，讲个清爽和细品。
讲究之一：嫩茶是啥子意思？
嫩茶咧 ，你听名字就晓得 ，嫩嫩的茶叶 ，刚采下来的。这个茶喝起来呢 ，味道比老茶轻 ，带点甜味。照我看来啵 ，这种茶适合慢慢喝 ，像我们桂林的山泉水泡出来 ，才够清香。
偷偷告诉你啊：泡嫩茶的时候 ，水温可不可太高 ，最好七八十度就够了 ，太烫了反而把茶的“嫩”味给毁了。这个门道 ，许多人都不晓得 ，水一开就往壶里倒 ，那就白瞎了好茶叶。
讲究之二：新茶和老茶有啥区别？
新茶嘛 ，就是刚采下来不久的茶叶 ，味道鲜得很。老茶呢 ，则是存了好几年的 ，讲究陈香。就像我们桂林人吃腌菜 ，有些人爱吃刚腌好的脆生生的 ，有些人就爱吃腌得透透的。品茗也是恁子 ，看你个人口味啵。
不过咧 ，「广州新茶嫩茶品茶论坛事情室」里头 ，主打的就是新茶。要是你爱喝老茶 ，那可能得换个地方了。我个人觉得 ，这种新茶咧 ，喝起来蛮轻松 ，特别适合夏天 ，桂林夏天热得人头昏 ，喝上一杯清新的新茶 ，心都凉快了。
老桂林的私房经验 ，品茗也有“路子”
我跟你摆点实在的啵 ，品茗这回事 ，别惠顾着悦目。像「广州新茶嫩茶品茶论坛事情室」这种地方 ，许多人一克就喜欢点贵的 ，觉得越贵越好。其实呢 ，茶这种工具 ，贵不贵不是最重要的 ，要害是对差池你口味。
偷偷告诉你一个老步伐：第一次去这种地方 ，不要点菜单上最贵的茶 ，反而可以问问伙计 ，有没得试喝的。试喝几款 ，找到适合你的味道 ，再决定点啥子。这才是智慧人的喝法。
另有啵 ，品茗的时候 ，别惠顾着拍照发朋友圈。你看那茶叶在水里头慢慢舒展开来 ，那种感受 ，才是品茗的乐趣。像我们桂林人讲的 ，“慢慢来 ，最舒服”。
你可能还想问：桂林人会不会喜欢这种地方？
这个嘛……我觉得咧 ，喜欢清淡口味的年轻人可能会觉得蛮新鲜。不过老一辈的桂林人 ，照旧更钟意油茶那种厚重的味道啵。究竟 ，味道跟习惯是分不开的。你讲是没是？
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