诶 ，我跟侬讲哦 ，侬最近去泰安站后街伐？搿个地方呀 ，老早辰光就有讲究 ，尤其是讲到“玩快餐”。哇噻 ，一讲到快餐 ，各人脑子里头是不是就浮现出啥肯德基、麦当劳啥的？错喽！泰安站后街个快餐 ，跟侬想象中完全勿一样。要讲这个嘛 ，阿拉得重新说起。
快餐伐是“快” ，是门“老讲究”
侬晓得伐 ，泰安站后街其实藏了好多老店 ，虽然门面看上去不起眼 ，可是那些味道 ，讲句实话 ，抵得上老洋房里的高级餐厅！已往阿拉小辰光 ，泰安站后街一带就是个“快餐聚集地”�？觳驮谡饫锱� ，伐是讲速度快 ，而是讲“快活”！
好比嘛 ，搿里厢有一家“阿三煎饼店” ，搿个煎饼一出锅 ，那香气 ，能飘到弄堂头。讲究在哪能啦？伊个煎饼就要现磨面粉 ，现打蛋 ，现烤芝麻 ，搿个老讲究 ，侬要是急急遽忙吃 ，哎呀 ，那就辜负了搿个味道。侬要慢慢坐下来 ，边吃边听老板嘎讪胡 ，才叫真的享受！
偷偷告诉侬哦 ，阿三的煎饼里加的酱料是独门秘方 ，老板讲是伊爷叔传下来的。侬如果要吃到最正宗个味道 ，记得叫他“多刷一层酱” ，搿个才叫“隧道”。
“玩快餐” ，其实是玩个气氛
侬晓得伐 ，泰安站后街个快餐文化 ，讲白了是“玩”。早先辰光 ，阿拉老上海人讲“快餐” ，伐光是吃 ，还包括周围个气氛。侬想象一下哦 ，一边吃着热乎乎的生煎 ，一边听老板和客人们闲聊 ，讲弄堂里头的小新闻 ，讲隔邻小囡子考试考了啥分数。哎呀 ，搿种感受 ，真是“阿拉宁个味道”。
搿天夜快点 ，我吃好夜饭 ，正好路过泰安站后街�？吹揭患颐趴谂爬铣ざ拥男√� ，伊卖啥伐晓得 ，我就凑已往一看 ，哦哟 ，是老早辰光个“葱油饼”。老板边做边讲：“搿种葱油饼 ，现今个年轻小伙子都勿晓得啦。葱要选老嫩个 ，油要炸得清香 ，饼要薄到透光。”我吃了一口 ，诶哟 ，真是香煞脱了！搿个辰光我就想 ，泰安站后街个快餐文化 ，真是有味道、有故事、有讲究。
小心伐要“踩雷”！
虽然啦 ，泰安站后街也有些个“坑” ，侬要留神点伐要踩进去。有些新开的店 ，打着“老字号”个旗号 ，其实味道和讲究完全差池味。好比有一家冒充“老上海馄饨摊” ，搿个馄饨皮厚得像鞋底 ，汤头又咸又油 ，完全伐像小时候吃过个味道。
照我看来哦 ，侬要吃得定心 ，就要找那些老姨妈、老伯伯开的铺子 ，尤其是那种门面小小的 ，里面声音却热热闹闹的 ，那才是“靠谱”。阿拉老上海人讲 ，吃工具 ，伐光是吃味道 ，还要吃“人情”。
话讲到这里 ，另有啥问题伐？
侬可能会问啦 ，泰安站后街现在另有啥特别推荐的快餐伐？我跟侬讲哦 ，搿个工具每天都在变 ，老店关了新店开。不过 ，侬只要记着一条“规则”：排队最长个地方 ，味道一般都差勿离！
想晓得更多泰安站后街个快餐秘密 ，下趟我带侬去荡荡马路好了 ，侬讲是伐？
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