诶 ，侬讲伐 ，搿两天我去淮海路荡马路 ，看到一家小茶� ，门口挂了块牌子写“昆明荤茶” 。我就想 ，搿个名字听上去怪有味道个哦 ，老早辰光我爷叔就跟我讲过 ，昆明荤茶在云南那边是老有名气个 ，阿拉上海人可能呒没听过 ，搞欠好还以为是什么混茶 ，乱七八糟个工具 。其实哦 ，搿个荤茶 ，真是有点讲究个哦 ，侬耐心听我讲讲 。
啥物事是昆明荤茶？别被名字绕迷糊了！
搿个名字里个“荤”字啊 ，预计侬会以为是荤腥个意思 ，对伐？其实哦 ，压根呒没关系 �；绮韪觥盎纭甭� ，是说它混了好多料进去 ，味道老富厚 。侬想象一下 ，平时阿拉喝个龙井、碧螺春 ，搿些都是清茶 ，喝起来清清爽爽 。昆明荤茶就纷歧样哦 ，里面加了点花椒、盐巴、酥油 ，混来混去 ，酿成一种热乎乎个咸茶 。
我年轻辰光 ，听我爷叔讲过 ，搿个荤茶在云南是招待客人个标配哦 �？腿艘焕� ，茶壶里个荤茶就端上来了 。搿个茶哪能喝呢？我跟侬讲哦 ，喝的时候还要拿勺子搅搅 ，一碗茶喝下去 ，侬会觉得像吃了一碗汤一样 ，老饱个哦 。侬讲是伐？
喝荤茶个讲究 ，侬晓得伐？
这个嘛……喝荤茶也呒没侬想象个那么简单个哦 。昆明荤茶有它个规则 ，侬要懂门道才喝得来 。
侬去喝荤茶 ，千万覅急着拿来就喝哦 。搿个茶是热乎乎个 ，喝之前要搅搅 ，搅匀了才有味道 �Ａ碛信� ，荤茶最好是配着点心吃 ，像云南个玫瑰饼或者酥油馍馍 ，搿样才叫“正宗” 。我上次试过配上海个老早茶点心 ，像排骨年糕个哦 ，味道也算搭得来 。
另有一点要注意哦 ，荤茶个握嗅馍能老来重 ，侬第一次喝可能会觉得有点“奇怪” ，像是把暖锅汤拿来喝了 。但侬多喝频频 ，味道就会越来越顺口 ，老稀奇个哦 。
昆明荤茶 ，和阿拉上海味道有啥关系？
侬可能会问哦 ，搿个云南个荤茶和阿拉上海有啥关系？我跟侬讲哦 ，仔细想想 ，它个味道和阿拉小时候吃个热气汤有点像 。好比弄堂里个酸辣汤 ，喝起来也是热热乎乎个 ，老有条理 。只是哦 ，荤茶个味道更庞大 ，像云南个景物一样 ，绕来绕去个感受 。
诶 ，对了！搿次我带阿拉小囡去喝荤茶 ，她还说 ，搿个茶像是云南个“暖心汤” ，喝了感受老舒服 。搿样说嘛 ，我倒觉得搿个名字蛮贴切个哦 。侬以后去喝 ，可以试试看 ，搿能就对了 。
侬可能会问：荤茶个味道会不会太重？
照我看来哦 ，荤茶个味道刚开始可能会让侬觉得有点“重口味” ，但其实是它个特色嘛 。侬第一次喝可以少加点盐 ，慢慢适应它个味道 。喝来喝去 ，侬就会发明 ，它个鲜味真是抵得上一碗排骨年糕个哦！
标签：昆明荤茶、上海味道、老早茶、弄堂故事、茶里乾坤
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