金年会
诶，侬晓得伐，最近我听到好多人讲个“上海品茶交流”，就像个新鲜事体一样。其实嘛，我跟侬讲，这个工具老早就有了，只是现在换了个洋气个名字，听上去像搿种文化沙龙。其实说白了，品茶就是吃茶聊天，嘎讪胡咯！
阿拉上海人吃茶，这个讲究老多了，呒没那么随便个。搿个茶叶、茶具，甚至啥辰光喝、啥人一道喝，里厢都有文章。今天嘛，我就跟侬讲讲，阿拉上海品茶交流里厢个门道，侬听了可能会“哦哟，老有意思个！”
品茶交流，要害是“交流”
侬讲品茶嘛，不可是品茗，另有个“交流”才是重点。阿拉上海人吃茶嘎讪胡，最重要个是啥 ？是气氛！
我记得老早辰光，我爷叔带我去豫园四周个老茶�，搿种地方人头攒动，里厢个茶香混着弄堂里个油炸臭豆腐味道，别讲有多“阿拉味道”了。茶�里坐满了人，有的在打牌，有的在摆龙门阵，有的就在静静品茗看书。侬晓得伐 ？搿种地方，才是“交流”个精髓——啥人都能来，啥话都能讲。
偷偷告诉侬哦：真正老上海个品茶交流，不是去找啥高等茶�。阿拉寻凡人家更讲究“小地方大文化”。弄堂口阿婆卖的花茶，有时候比五星级酒店里头个茶另有味道！侬要会“听”，听听周围人讲话，搿种感受才是正宗个。
茶叶是门道，气氛是讲究
讲到品茶，茶叶个选择也是有讲究个哦。阿拉上海人品茗，呒没啥花头精，喜欢清淡点、香气足点个。最经典就是龙井、碧螺春，侬讲是伐 ？
不过侬要晓得，品茶伐是光品茗，还要看场合。好比说，朋友聚会辰光，适合喝点花茶，菊花茶呀、桂花茶呀，香气扑鼻 ；要是亲戚来家里，侬就泡点绿茶，显得清淡有礼貌。噶种细节，才是真正个讲究。
一招老克勒经验：搿天我带小囡去城隍庙，看中一家茶铺，老板推荐了一款“陈年普洱”。侬晓得伐 ？搿种普洱茶泡出来，香气沉稳，不夸诞，适合讲究慢生活个辰光喝。搿样侬喝了茶，会觉得生活也慢下来咯。
对了，讲到气氛，我发明现在有些年轻人喜欢把品茶搞得老庞大，啥“茶道演出”啦、“仪式感”啦，我讲句实话，阿拉老上海个茶文化，讲究个是“随意中有规则”，呒没须要搞得太隆重。侬只要心里静得下来，茶泡得好，一碗茶就能喝出味道来，对伐 ？
品茶交流，最重要是分享
我讲个老早辰光个故事给侬听。我年轻辰光，搿天夜快点吃好夜饭，就想出去荡荡马路。呒没想到走到弄堂底，看到一家门面勿起眼个生煎馒头店，里厢坐了几个老伯伯勒拉吃茶嘎讪胡。伊个味道飘出来，真是香煞脱了！
我就进去坐下，点了一碗龙井，边喝边听他们讲老上海个小故事，啥石库门里个邻里关系呀，啥以前个公交车票价变革呀，讲得老有意思。搿能让我明白，品茶交流个精髓就是“分享”。侬品茗，不是一个人捧着杯子发呆，是要和人一道分享侬个感受、影象，还能交到朋友。
侬问：那啥茶最适合“上海品茶交流”伐 ？
哦哟，照我看来哦，侬要是首次实验嘛，来点碧螺春最搭。清香扑鼻，还能泡好多轮，边喝边嘎讪胡，搿个才是上海味道！
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