金年会

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诶,侬晓得伐?搿个品茗论坛哦,真有点意思

我跟侬讲哦,搿两天我在朋友圈里厢看到个工具,叫啥物事“广州品茗论坛”。一开始我还以为又是啥子网上个吹捧皮地方,厥后仔细瞧了瞧,噢哟,原来是讲品茗个哦!搿个论坛专门研究品茗,研究得老细腻,连茶盅个摆法都能讲半天,侬讲结棍伐?

不过哦,许多人一听“品茗论坛”,可能就觉得是广州人晒他们个早茶文化,啥肠粉、虾饺、凤爪一大堆。其实哦,搿个论坛还真不是光讲吃物事,伊个重点是品茗个门道。侬晓得,我年轻辰光去广州出差,啥品茗个规则我头一回晓得,连茶壶里厢倒水都有讲究哦!

品茗个门道,侬可能呒没晓得

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这个嘛,我跟侬讲,广州品茗论坛上有些讲究哦,搿天我看了两眼,啧啧啧,老有意思个。首先讲个“点茶式”,搿个不是上海人平常倒杯龙井那么简单哦。广州品茗有个讲究叫“初泡、再泡、三泡”,意思是头一泡水要醒茶,就是把茶叶个气味唤起来 ;第二泡才是真正喝得来个茶 ;第三泡呢,茶味已经慢慢淡脱了,去去油腻最好。搿个规则侬要是呒没晓得,品茗就会觉得味道怪怪个,侬讲对伐?

相关图片 我偷偷告诉侬哦,搿个品茗个硬货来了哦!广州品茗论坛里厢讲到一个冷门小技巧:侬泡茶个辰光,水温伐要太高,最好是“七成开”,这叫“温润而不炸”。水太热会把茶叶个香气“冲掉”,就像我们上海老早辰光烧小菜一样,火候是要害。

另有哦,搿个论坛上有讲茶席个结构,侬晓得伐,品茗不是随便把茶杯摆上去就了事。伊讲究啥物事“顺手、顺眼、顺心”,茶具要摆得清清爽爽,不可乱七八糟。搿样品茗辰光,心情才会好起来。诶,我老早去广州品茗辰光,看到他们个茶席像艺术品一样,真是老有腔调个哦,侬讲是不是?

搿个论坛和上海个啥地方像?

我跟侬讲哦,广州个品茗论坛和我们上海个“吃茶”老有点像。我们上海人吃茶讲究“搭撒”,就是吃点小点心,配茶聊天。广州品茗论坛也会讲吃搭撒物事,但他们会把重点放在茶个自己,啥物事普洱、铁观音、凤凰单丛,感受比我们上海人会研究哦。

不过呢,搿个论坛里厢讲到个“品茗交朋友”,就和我们上海人个弄堂文化差不离了。茶是个借口,主要是“嘎讪胡”。侬看,品茗辰光坐下来聊聊家长里短,搿个才是品茗个精髓。侬讲对伐哦?


侬可能问:我一个上海人,搿个论坛值不值得去看?

照我看来哦,侬要是喜欢研究茶文化,搿个论坛可以去看看,学点广州人个讲究。侬要是只想吃茶点心嘛,照旧多去城隍庙里厢吃吃生煎、排骨年糕,搿样更来劲。总归嘛,“品茗论坛”是个好地方,侬看侬个兴趣咯。

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