诶 ，我跟侬讲哦 ，最近阿拉接到一个外地朋友个电话 ，问我“武汉南京路饼子一条街在哪”。搿个问题一听就晓得 ，侬是外地葛人伐 ？如果是上海宁 ，哪能会问搿种问题 ？伐过嘛 ，侬要是对搿个感兴趣 ，我倒有点老基础个经验可以跟侬“嘎讪胡”两句。
南京路饼子一条街 ？听上去像个噱头
侬听听南京路饼子一条街个名字 ，就晓得搿个地方肯定老热闹个哦！其实嘛 ，它勒武汉个南京路 ，不是上海个南京路哦 ，侬千万覅搞混。搿条街上头啊 ，专门卖饼子 ，啥物事饼子都有 ，什么热干面饼子、肉夹馍饼子 ，甚至另有点像阿拉上海生煎馒头、葱油饼个工具 ，搿些小吃 ，吃得来热腾腾 ，味道香喷喷。
搿个地方其实嘛 ，我年轻辰光去过一趟。那时候还呒没现在个网红效应 ，搿条街上就是一排小摊头 ，老板个手艺有好有差 ，但总归有几家是真正有门道个。侬晓得伐 ，搿种地方讲究个是啥 ？就是侬要知道哪家是“真功夫” ，哪家是“滥竽充数”。
讲究门道 ，饼子里面有故事
侬晓得 ，饼子这个工具 ，外貌看起来简单 ，但其实里面有大学问。好比说武汉南京路个饼子里头呢 ，最有名个就是加了热干面个饼子 ，搿个工具啊 ，口感有点像阿拉上海个手抓饼 ，但味道更扎实 ，里头个麻酱和面条搭配得来 ，真是有点“绝”哦！而另外一类肉夹馍饼子呢 ，侬要买到好吃个 ，记着哦 ，肉要肥瘦相间 ，饼子一定要烤得脆脆个 ，搭配起来才有条理。
偷偷告诉侬哦 ，搿条街上最老结棍个一家店 ，名字叫“老汉饼子铺” ，开了几十年个老字号。我老早辰光去吃过一次 ，老板讲搿个饼子个面皮要经过三次发酵 ，再用火烤得来焦黄 ，才有搿种香气。侬要去的话 ，记得早点去排队 ，太晚了就呒没了。
和上海个小吃比起来 ，哪能讲呢 ？
照我看来哦 ，搿个武汉饼子一条街 ，和阿拉上海个老弄堂小吃有点像。好比南京路上个饼子摊头 ，像城隍庙里头个生煎馒头摊 ，排队个时候人头攒动 ，热闹得来像赶庙会。但差别个地方是 ，武汉南京路饼子一条街啊 ，讲究个是地方性 ，许多饼子融合了武汉外地个特色 ，好比辣味和麻味 ，一吃下去就晓得搿是正宗武汉个味道。
侬可能还会问：饼子一条街什么时候去最好 ？
我跟侬讲哦 ，搿条街早上和晚上去都可以 ，但我个人比较推荐晚上去。为啥呢 ？因为晚上摊头开得来多 ，选择多 ，还可以边吃边看夜景。侬要是老早去 ，可能有些摊头还呒没开门。搿能就对了 ，侬自己安排好时间哦！
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